إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
تشتاق إلى زمن الـ KFC؟ إليك وصفة سريعة لتعد دجاج كنتاكي في المنزل خلال 15 دقيقة
صفحة 1 من اصل 1
تشتاق إلى زمن الـ KFC؟ إليك وصفة سريعة لتعد دجاج كنتاكي في المنزل خلال 15 دقيقة
مَن يتذكر زمن الوجبات السريعة الجميل؟ يوم كنا نأكل وجبات كنتاكي فرحين غير آبهين بأن تغلق سلسلة المطاعم الشهيرة KFC أبوابها. الآن، وفي الحجر الصحي، قد نشتاق لهذه الوجبة اللذيذة فنحاول تجربتها منزلياً، ولأننا نعلم أن الوصفة سرية سنستغرق وقتاً طويلاً من التجارب حتى نحصل على طعم دجاج مقلي قريب من طعم دجاج كنتاكي.
هناك إنسان مثابر ومُقدّر لما نشعر به شاركنا نتائج جهوده التي استمرت 18 شهراً! إذ شارك شاب يدعى دان فل تفاصيل وصفته السرية لصنع دجاج شبيه بدجاج كنتاكي، بعد شكاوى على تويتر من فشل البعض في الحصول على نتائج مرضية.
أكد دان أنه بعد عشرات التجارب التي استمرت أكثر من عام ونصف العام، استطاع الوصول للمقادير المثالية لصنع وجبته، وكررها 30 مرة بعدها، ونجح في الحصول على نفس النتيجة المرضية للدجاج، باستخدام مكونات متوفرة لدى الجميع.
هنا نقدم لك مقادير تتبيلة دجاج كنتاكي “دان”:
600 غرام من الدقيق العادي
4 ملاعق كبيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
2 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة كبيرة مسحوق خردل
1 ملعقة كبيرة كرفس
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
½ ملعقة كبيرة زعتر
½ ملعقة كبيرة مردقوش (زعتر بري)
الأكثر من ذلك، أن طريقة التحضير سهلة للغاية، ولا تأخذ أكثر من 15 دقيقة، وهي كالتالي:
1. خلط الدقيق والتوابل معاً في وعاء.
2. إضافة الدجاج -الذي يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة- إلى مزيج الدقيق الجاف.
3. إضافة قطع الدجاج إلى مزيج من البيض والحليب.
4. إعادة الدجاج إلى الدقيق المتبل.
5. قلي قطع الدجاج بالزيت الساخن بدرجة 162.5 مئوية لمدة 5 إلى 6 دقائق للحصول على قطع الدجاج المقرمشة.
6. يمكن استخدام فرن على درجة حرارة 80 للحفاظ على قطع الدجاج ساخنة أثناء قلي البقية، وبعد ذلك يوضع كل الدجاج في الزيت مرة أخرى لـ90 ثانية قبل التقديم مباشرة.
هناك إنسان مثابر ومُقدّر لما نشعر به شاركنا نتائج جهوده التي استمرت 18 شهراً! إذ شارك شاب يدعى دان فل تفاصيل وصفته السرية لصنع دجاج شبيه بدجاج كنتاكي، بعد شكاوى على تويتر من فشل البعض في الحصول على نتائج مرضية.
أكد دان أنه بعد عشرات التجارب التي استمرت أكثر من عام ونصف العام، استطاع الوصول للمقادير المثالية لصنع وجبته، وكررها 30 مرة بعدها، ونجح في الحصول على نفس النتيجة المرضية للدجاج، باستخدام مكونات متوفرة لدى الجميع.
هنا نقدم لك مقادير تتبيلة دجاج كنتاكي “دان”:
600 غرام من الدقيق العادي
4 ملاعق كبيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
2 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة كبيرة مسحوق خردل
1 ملعقة كبيرة كرفس
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
½ ملعقة كبيرة زعتر
½ ملعقة كبيرة مردقوش (زعتر بري)
الأكثر من ذلك، أن طريقة التحضير سهلة للغاية، ولا تأخذ أكثر من 15 دقيقة، وهي كالتالي:
1. خلط الدقيق والتوابل معاً في وعاء.
2. إضافة الدجاج -الذي يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة- إلى مزيج الدقيق الجاف.
3. إضافة قطع الدجاج إلى مزيج من البيض والحليب.
4. إعادة الدجاج إلى الدقيق المتبل.
5. قلي قطع الدجاج بالزيت الساخن بدرجة 162.5 مئوية لمدة 5 إلى 6 دقائق للحصول على قطع الدجاج المقرمشة.
6. يمكن استخدام فرن على درجة حرارة 80 للحفاظ على قطع الدجاج ساخنة أثناء قلي البقية، وبعد ذلك يوضع كل الدجاج في الزيت مرة أخرى لـ90 ثانية قبل التقديم مباشرة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» وصفة دجاج البيك
» طريقة عمل طبخة دجاج سريعة وخفيفة
» طريقة عمل طبخة دجاج سريعة ولذيذة
» وصفة جديدة إيطالية:دجاج بالهليون
» حضر حلوى الرافاييلو وكرات جوز الهند في المنزل: وصفة سهلة ومكونات بسيطة
» طريقة عمل طبخة دجاج سريعة وخفيفة
» طريقة عمل طبخة دجاج سريعة ولذيذة
» وصفة جديدة إيطالية:دجاج بالهليون
» حضر حلوى الرافاييلو وكرات جوز الهند في المنزل: وصفة سهلة ومكونات بسيطة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:29 am من طرف STAR
» رحلة سياحية ممتعة إلى بيرات أروع مدن ألبانيا التاريخية
اليوم في 9:28 am من طرف STAR
» الكشف عن أقوى سيارة جولف ذات دفع رباعي
اليوم في 9:27 am من طرف STAR
» مشروبات لا ينصح بتناولها في الطقس الحار
اليوم في 9:26 am من طرف STAR
» عوامل تؤثر على سرعة تحديثات نظام ويندوز
اليوم في 9:26 am من طرف STAR
» بكلمات مؤثرة.. حكيمي يودع مبابي
اليوم في 9:25 am من طرف STAR
» كوكيز دبل تشوكليت
اليوم في 9:24 am من طرف STAR
» أسرار البشرة النضرة.. دليل المرأة نحو الجمال الحقيقي
اليوم في 9:23 am من طرف STAR
» الليلة تصل لـ263 ألف جنيه.. أغلى فندق في شرم الشيخ!!
2024-06-02, 9:05 am من طرف STAR
» ريال مدريد بطلا لدوري أبطال أوروبا للمرة الـ15 في تاريخه بفوزه على دورتموند
2024-06-02, 9:04 am من طرف STAR
» لمُستخدمي ميزة "recall" في "ويندوز".. هذا الخبر يهمّكم
2024-06-02, 9:04 am من طرف STAR
» أخطاء غذائية تزيد تراكم دهون البطن.. تجنبوها
2024-06-02, 9:03 am من طرف STAR
» مصمّمة للطرق الوعرة.. "جيب" تكشف عن سيارتها الكهربائية الجديدة
2024-06-02, 9:02 am من طرف STAR
» سر ظهور يورغن كلوب في ملعب "ويمبلي" قبيل انطلاق مواجهة ريال مدريد ودورتموند
2024-06-02, 9:00 am من طرف STAR
» توست البيض المقلي بالأفوكادو
2024-06-02, 8:59 am من طرف STAR