ليالي لبنان بالقشطة

المقادير
- حليب : 8 اكواب (سائل)
- السميد : ثلاث أرباع الكوب
- مستكة : رشّة
- القشطة : علبة
- كرز : حسب الرغبة (معلب / للتزيين)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- شيرة : حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة التحضير
1. صبي الحليب السائل في قدر على النار، وأضيفي السميد.
2. ابدأي بالتحريك حتى يسخن المزيج، ثم أضيفي المستكة.

3. صبي المزيج بطبق البايركس، وأدخليه للثلاجة مدة 4 ساعات.
4. وزعي القشطة على الوجه.
5. زيني بالكرز، والفستق الحلبي.
6. يقدم مع الشيرة بحسب الرغبة.