إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
البطاطا الحلوة والباذنجان بالفلفل الحار (طبق نباتي)
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
البطاطا الحلوة والباذنجان بالفلفل الحار (طبق نباتي)
المقادير
- حبة بطاطا حلوة لونها برتقالي (300 غرام).
- حبة باذنجان (350 غراماً).
- زيت للقلي العميق.
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحار.
- ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة الناعمة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
قشري البطاطا الحلوة، قطعيها شرائح رقيقة طويلة متساوية، قطعي الباذنجان بالطريقة نفسها، ضعي الشرائح في وعاء كبير، اخلطي جيداً، ضعي الزيت في مقلاة كبيرة عميقة القعر، ارفعيها على النار وعندما يحمى الزيت قليلاً، أضيفي نصف كمية شرائح البطاطا والباذنجان، اقليها مدة عشر دقائق أو حتى تتحمر الشرائح من الناحيتين وتصبح مقرقشة، ارفعيها من المقلاة على مناديل ورقية، كرري العملية مع بقية شرائح البطاطا والباذنجان، ضعي الفلفل الحار والكزبرة والملح في وعاء صغير، اخلطي جيداً، اسكبي المزيج فوق الشرائح الساخنة، حركي بطريقة التنسيف حتى تختلط المواد معاً، قدمي حالاً.
الكمية تكفي لـ: 4 إلى 6 أشخاص
- حبة بطاطا حلوة لونها برتقالي (300 غرام).
- حبة باذنجان (350 غراماً).
- زيت للقلي العميق.
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحار.
- ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة الناعمة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
قشري البطاطا الحلوة، قطعيها شرائح رقيقة طويلة متساوية، قطعي الباذنجان بالطريقة نفسها، ضعي الشرائح في وعاء كبير، اخلطي جيداً، ضعي الزيت في مقلاة كبيرة عميقة القعر، ارفعيها على النار وعندما يحمى الزيت قليلاً، أضيفي نصف كمية شرائح البطاطا والباذنجان، اقليها مدة عشر دقائق أو حتى تتحمر الشرائح من الناحيتين وتصبح مقرقشة، ارفعيها من المقلاة على مناديل ورقية، كرري العملية مع بقية شرائح البطاطا والباذنجان، ضعي الفلفل الحار والكزبرة والملح في وعاء صغير، اخلطي جيداً، اسكبي المزيج فوق الشرائح الساخنة، حركي بطريقة التنسيف حتى تختلط المواد معاً، قدمي حالاً.
الكمية تكفي لـ: 4 إلى 6 أشخاص
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: البطاطا الحلوة والباذنجان بالفلفل الحار (طبق نباتي)
مشكور..وتسلم أيديك..
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
لحظة الوداع من أصعب اللحظات على البشر .. ولكن ما باليد حيله
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
زهرة اللوتس- إداري
-
عدد المشاركات : 124527
العمر : 42
رقم العضوية : 2346
قوة التقييم : 158
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
مواضيع مماثلة
» شوربة الجزر بالفلفل الحار
» متبل باذنجان بالفلفل الحار
» ستيك اللحم بالفلفل الحار
» طريقة عمل ستيك اللحم بالفلفل الحار لمنال العالم
» فوائد البطاطا الحلوة
» متبل باذنجان بالفلفل الحار
» ستيك اللحم بالفلفل الحار
» طريقة عمل ستيك اللحم بالفلفل الحار لمنال العالم
» فوائد البطاطا الحلوة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:29 am من طرف STAR
» رحلة سياحية ممتعة إلى بيرات أروع مدن ألبانيا التاريخية
أمس في 9:28 am من طرف STAR
» الكشف عن أقوى سيارة جولف ذات دفع رباعي
أمس في 9:27 am من طرف STAR
» مشروبات لا ينصح بتناولها في الطقس الحار
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» عوامل تؤثر على سرعة تحديثات نظام ويندوز
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» بكلمات مؤثرة.. حكيمي يودع مبابي
أمس في 9:25 am من طرف STAR
» كوكيز دبل تشوكليت
أمس في 9:24 am من طرف STAR
» أسرار البشرة النضرة.. دليل المرأة نحو الجمال الحقيقي
أمس في 9:23 am من طرف STAR
» الليلة تصل لـ263 ألف جنيه.. أغلى فندق في شرم الشيخ!!
2024-06-02, 9:05 am من طرف STAR
» ريال مدريد بطلا لدوري أبطال أوروبا للمرة الـ15 في تاريخه بفوزه على دورتموند
2024-06-02, 9:04 am من طرف STAR
» لمُستخدمي ميزة "recall" في "ويندوز".. هذا الخبر يهمّكم
2024-06-02, 9:04 am من طرف STAR
» أخطاء غذائية تزيد تراكم دهون البطن.. تجنبوها
2024-06-02, 9:03 am من طرف STAR
» مصمّمة للطرق الوعرة.. "جيب" تكشف عن سيارتها الكهربائية الجديدة
2024-06-02, 9:02 am من طرف STAR
» سر ظهور يورغن كلوب في ملعب "ويمبلي" قبيل انطلاق مواجهة ريال مدريد ودورتموند
2024-06-02, 9:00 am من طرف STAR
» توست البيض المقلي بالأفوكادو
2024-06-02, 8:59 am من طرف STAR