سوفلي بالشوكولاتة

من طرف **زهرة اللوتس** 2011-11-27, 8:18 pm

سوفلي بالشوكولاتة

المقادير:
200 غ شوكولاتة خام
150 غ زبدة مقطعة لمكعبات
6 بيضات
¾ كوب سكر
¾ كوب دقيق
كريمة للتقديم
الطريقة:
يسخن الفرن على درجة 180 وتدهن 6 قوالب بالزبدة.
تسيح الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي على النار.
يخفق البيض مع السكر حتى يصير هشا ثم يضاف الدقيق.
يضاف خليط الشوكولاتة ويصب الخليط في القوالب المعدة.
تدخل القوالب للفرن نحو 12 دقيقة.
وبالهنا والشفا ..