باليت "palets" بالشكولاتة والبرتقال

من طرف **زهرة اللوتس** 2011-11-30, 3:17 pm

باليت "palets" بالشكولاتة والبرتقال

200 غرام دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
125 غرام سميد
100 غرام سكر
100 غرام شوكولاته شوداء
125 غرام زبدة
بيضة
قشرة برتقالة
3ملاعق كبيرة عصير البرتقال
ملح

طريقة تحضير باليت "palets" بالشكولاتة والبرتقال
قومي ببشر الشوكولاته
اخفقي الزبدة مع سميد، ملح، البيضة وقشرة البرتقال المبشورة، إلى أن تحصلي على خليط على طري وناعم
أضيفي إليه الدقيق والخميرة ممزوجين، ثم أضيفي الشوكولاته فى النهاية
قومي بعجن الخليط جيدا بحيث تحصلين على عجين متجانس ولين
اجعليه على شكل كورة ثم اتركيه في الثلاجة ساعتين
مدي العجين إلى أن يصير سمكه نصف سنتمتر، قطعيه بكأس إلى دوائر قطرها 5 سنتمترات، صفيها في صينية فرن مفروشة بورق السولفان ويطهي على 200 درجة مئوية 10 دقائق
امزجي السكر مع عصير البرتقال، ثم ادهني البسكويت بهذا الخليط
وتقدم باردة