إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
جاتوه المانغا
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
جاتوه المانغا
بياض بيض عدد 5 (مع سكر نصف كوب)
صفار بيض عدد 5 (مع سكر ربع كوب)
دقيق متعدد الاستعمالات ثلاثة أرباع الكوب
فانيلا
الكريما
كريما طازجة كوبان
سكر 4 ملاعق طعام
مانغا مفرومة لحشو الطبقات
الطبقة العلوية
حبة مانغا مقطعة إلى شرائح
قطر السكر
سكر نصف كوب
ماء نصف كوب
عصير مانغا نصف كوب
يخفق بياض البيض ليصبح كثير الرغوة. يضاف إليه السكر تدريجياً ويتابع الخفق للحصول على مرانغ جامد ولامع.
يخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح شاحب اللون. تضاف إليه الفانيلا والدقيق.
يوقف عمل الخلاط، ويضاف مرانغ البيض إلى خفيق صفار البيض ويحرك معه بملعقة خشبية أو ملوق بلاستيكي.
يسكب الخفيق في قالب جاتوه قطره 24 سم مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
يخبز الجاتوه في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح الجاتوه وردي اللون وينكمش قليلاً عن الحواف.
يخرج الجاتوه من الفرن ويترك ليبرد ثم يقطع أفقياً إلى 3 أقسام.
يدهن الجاتوه بقطر السكر ثم توزع الكريما الطازجة والمانغا المفرومة على طبقات الجاتوه.
تكدس الطبقات فوق بعضها ثم يدهن سطح الجاتوه وحوافه بما تبقى من الكريما.
يزين الجاتوه بالكريما الطازجة ووردة مصنوعة من شرائح المانغا الطازجة ويدهن بمربى المشمش المصفى من القطع.
يحفظ الجاتوه في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات حتى يجمد.
قطر السكر
يحمى السكر والماء على النار حتى الغليان. يترك القطر ليبرد ويضاف إليه عصير المانغا.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
ربيعة أسماعيل- نقيب
-
عدد المشاركات : 427
العمر : 35
رقم العضوية : 9301
قوة التقييم : 11
تاريخ التسجيل : 02/01/2012
رد: جاتوه المانغا
شكرا للمتابعة صحة وهنا على قلبك
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» شراب المانغا
» المانغا ورقاق الغرانولا
» قريدس مع المانغا بالكاري
» الآيس كريم المقولبة مع المانغا
» جاتوه بالمكسراات..
» المانغا ورقاق الغرانولا
» قريدس مع المانغا بالكاري
» الآيس كريم المقولبة مع المانغا
» جاتوه بالمكسراات..
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:33 am من طرف STAR
» حادثة هزّت مصر.. خدّرت طفلها لانتزاع أعضائه وبيعها على الإنترنت!
اليوم في 9:31 am من طرف STAR
» برلمان يتحول إلى "حلبة مصارعة"
اليوم في 9:28 am من طرف STAR
» رحلة شاملة إلى نيس عاصمة السياحة في الريفييرا الفرنسية
اليوم في 9:27 am من طرف STAR
» رونالدو يحقق إنجازا تاريخيا في الدوري السعودي
اليوم في 9:26 am من طرف STAR
» ما هو الطعام الذي يجب الامتناع عن تناوله أثناء فترة الحمل؟
اليوم في 9:26 am من طرف STAR
» السلمون بالثوم والحبق للرجيم الصحي
اليوم في 9:25 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:22 am من طرف STAR
» لينداو وجهة ألمانية مثالية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع
2024-05-16, 9:35 am من طرف STAR
» مايكروسوفت تطلق تطبيق Places.. وهذه أبرز مميزاته
2024-05-16, 9:34 am من طرف STAR
» صدمة كهربائية بشاحن الهاتف كادت أن تودي بحياة مراهق أمريكي
2024-05-16, 9:33 am من طرف STAR
» عيب واحد و3 مزايا.. كيف تؤثر صفقة فيرنانديز المحتملة على النصر؟
2024-05-16, 9:31 am من طرف STAR
» ميني تارت بالكاسترد والفواكه
2024-05-16, 9:30 am من طرف STAR
» هواء السيارة يحتوي على مواد كيماوية ضارة بالصحة
2024-05-15, 10:16 am من طرف STAR
» ناد سعودي يضع عينه على ديبالا
2024-05-15, 10:16 am من طرف STAR