إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
عمل القطايف بالمكسرات بالصور
صفحة 1 من اصل 1
عمل القطايف بالمكسرات بالصور
يتميز شهر رمضان بتقديم أشهي أنواع الحلويات بعد الإفطار . لذلك نعرض عليكم وصفة شهية لعمل القطايف بالمكسرات و الإستمتاع بها مع عائلتك بعد الإفطار في رمضان . و خصوصاً إذا كنت تبحثي عن أفضل حشو للمكسرات لا تترددي في إضافة المكسرات كما هو مبين لكي أدناه فهي تعطي طعم مختلف و غالباً حشو المكسرات من أشهر أنواع حشو القطايف الذي يفضله الكثير من أفراد العائلة لذا إختارنا عرضه لكم بالتفصيل و الصور التي توضح كيفية عمل عجينة القطايف في المنزل بنفسك و بكل سهولة و تجهيز المكسرات اللازمة للحشو .
المكونات :
- 1 كوب سميد .
- 1 كوب طحين .
- 1 معلقة صغيرة خميرة .
- 2 كوب ماء دافئ .
مكونات الحشو :
- 2 كوب جوز .
- 1/2 معلقة صغيرة من القرفة .
- 1 معلقة صغيرة من السكر .
- 1 معلقة كبيرة ماء ورد .
مكونات الشربات :
- 2 كوب سكر .
- 1 كوب ماء .
- 1 معلقة صغيرة عصير ليمون.
- 1 معلقة ماء ورد .
خطوات عمل القطايف بالمكسرات :
خلط الخميرة مع 1 كوب ماء دافئ .
ثم إخلطي الطحين مع السميد في وعاء و إضافة خليط الخميرة و الماء الدافئ إليهم .
قد تحتاجي إلي إضافة كوب أخر من الماء الدافئ إلي العجينة حتي يصبح ناعم أكثر و تحصلي علي عجينة سهلة الصب.
غطي وعاء العجين بمنشفة و تركه في مكان دافئ لمدة نصف ساعة ترتاح العجينة .
في هذه الفترة يمكنك تجهيز الحشو و ذلك من خلال طحن الجوز في الخلاط الكهربائي .
ثم إضافة القرفة و السكر و ماء الورد و خلطهم معا ً ، و إتركي الخليط علي جانب.
سخني الشواية علي درجة 350 غالباً درجة متوسطة أفضل .
صب خليط القطايف علي شكل دوائر علي ورق الخبز حتي لا تلتصق .
سوف يبدأ العجين في البداية بإظهار فقاعات و يتحول الجانب الأسفل إلي اللون الذهبي .
قومي بإزالة القطايف من الصينية و تغطيتها بمنشفة حتي لا تجف .
إبدأي بحشو القطايف بخليط المكسرات الموجود معك و الضغط علي حواف القطايف بشكل جيد حتي تغلق .
قومي بترتيب القطايف علي ورق الخبز و دهن الجزء العلوي بالزبدة أو وضع قطعة من الزبدة أعلي كل واحدة منهم ثم العمل علي خبزهم في الفرن لمدة 350 لمدة 15 – 20 دقيقة .
و أثناء خبز القطايف يمكنك تجهيز الشربات لصبه علي القطايف قبل تناولها .
جهزي مقلاة صغيرة علي نار متوسطة الحرارة و ضيفي السكر و الماء حتي يذوب السكر تماماً و عندما يغلي الخليط ضيفي عصير الليمون و ماء الورد و تركه ليغلي لمدة 5 دقائق قم إيقاف درجة الحرارة و وضع علي جانب .
قومي بإزالة القطايف من الفرن و غمس كل واحدة منهم في الشربات الموجود معك و وضعها علي طبق التقديم .
بالهنا و الشفا نتمني أن تنال الوصفة إعجابكم و تشاركونا بأرائكم حول تجربتكم مع هذه الوصفة الرائعة .
l
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» الأرز بالمكسرات بالصور طريقة عمل الأرز بالمكسرات أرز بسمتى بالمكسرات
» طريقة عمل عجينة القطايف السريعة
» طريقة عمل عجينة القطايف
» مكعبات النوتيلا بالمكسرات
» شعرية بالمكسرات واللحم
» طريقة عمل عجينة القطايف السريعة
» طريقة عمل عجينة القطايف
» مكعبات النوتيلا بالمكسرات
» شعرية بالمكسرات واللحم
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:33 am من طرف STAR
» حادثة هزّت مصر.. خدّرت طفلها لانتزاع أعضائه وبيعها على الإنترنت!
أمس في 9:31 am من طرف STAR
» برلمان يتحول إلى "حلبة مصارعة"
أمس في 9:28 am من طرف STAR
» رحلة شاملة إلى نيس عاصمة السياحة في الريفييرا الفرنسية
أمس في 9:27 am من طرف STAR
» رونالدو يحقق إنجازا تاريخيا في الدوري السعودي
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» ما هو الطعام الذي يجب الامتناع عن تناوله أثناء فترة الحمل؟
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» السلمون بالثوم والحبق للرجيم الصحي
أمس في 9:25 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 9:22 am من طرف STAR
» لينداو وجهة ألمانية مثالية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع
2024-05-16, 9:35 am من طرف STAR
» مايكروسوفت تطلق تطبيق Places.. وهذه أبرز مميزاته
2024-05-16, 9:34 am من طرف STAR
» صدمة كهربائية بشاحن الهاتف كادت أن تودي بحياة مراهق أمريكي
2024-05-16, 9:33 am من طرف STAR
» عيب واحد و3 مزايا.. كيف تؤثر صفقة فيرنانديز المحتملة على النصر؟
2024-05-16, 9:31 am من طرف STAR
» ميني تارت بالكاسترد والفواكه
2024-05-16, 9:30 am من طرف STAR
» هواء السيارة يحتوي على مواد كيماوية ضارة بالصحة
2024-05-15, 10:16 am من طرف STAR
» ناد سعودي يضع عينه على ديبالا
2024-05-15, 10:16 am من طرف STAR