إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طبق اليوم: ريزوتو بالبارميجان من المطبخ الايطالي
صفحة 1 من اصل 1
طبق اليوم: ريزوتو بالبارميجان من المطبخ الايطالي
المكونات:
5 كاسات من مرق اللحم
2 ملعقة من زيت الزيتون
1 كوب من البصل المفروم
2 حص ثوم مفروم
1 كوب ونص من أرز الريزوتو (متوفر في السوبرماركت)
1 كوب جبنة البارميجانو ريجانو المبشورة
ملح / فلفل حسب الرغبة
الطريقة:
في وعاء على النار نضع مرقة اللحم على نار عالية وعند الغليان تخفض درجة الحرارة.
في وعاء آخر نضع زيت الزيتون على نار متوسطة إلى منخفضة ثم نضيف البصل حتى يذبل قليلا لمدة دقيقتين.
يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف الأرز والملح ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف ½ كوب من مرقة اللحم ونقلب حتى يتشرب الرز المرقة كلها.
ثم نضيف ½ كوب من مرق اللحم ونقلب حتى يتشرب الرز كمية المرقة ويصبح الرز طريا وكريميا.
نرفع الوعاء من على النار ونضع الجبنة ونقلب بلطف.
5 كاسات من مرق اللحم
2 ملعقة من زيت الزيتون
1 كوب من البصل المفروم
2 حص ثوم مفروم
1 كوب ونص من أرز الريزوتو (متوفر في السوبرماركت)
1 كوب جبنة البارميجانو ريجانو المبشورة
ملح / فلفل حسب الرغبة
الطريقة:
في وعاء على النار نضع مرقة اللحم على نار عالية وعند الغليان تخفض درجة الحرارة.
في وعاء آخر نضع زيت الزيتون على نار متوسطة إلى منخفضة ثم نضيف البصل حتى يذبل قليلا لمدة دقيقتين.
يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف الأرز والملح ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف ½ كوب من مرقة اللحم ونقلب حتى يتشرب الرز المرقة كلها.
ثم نضيف ½ كوب من مرق اللحم ونقلب حتى يتشرب الرز كمية المرقة ويصبح الرز طريا وكريميا.
نرفع الوعاء من على النار ونضع الجبنة ونقلب بلطف.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» المطبخ الايطالي
» ريزوتو بثمار البحر(طبق ايطالي)
» وزير الخارجية يستقبل اليوم السفير الايطالي لدى ليبيا
» أضخم قاموس لمصطلحات المطبخ بأدوات المطبخ
» ريزوتو بالطماطم و البصل
» ريزوتو بثمار البحر(طبق ايطالي)
» وزير الخارجية يستقبل اليوم السفير الايطالي لدى ليبيا
» أضخم قاموس لمصطلحات المطبخ بأدوات المطبخ
» ريزوتو بالطماطم و البصل
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 10:29 am من طرف STAR
» الرجالهك يخمد البركان ويحصد لقب الكونفيدرالية
اليوم في 10:29 am من طرف STAR
» مجدرة العدس والرز
اليوم في 10:28 am من طرف STAR
» كلوب يودع ليفربول بفيديو مؤثر
أمس في 9:57 am من طرف STAR
» تنطلق من 0 إلى 100 كم في 8 ثوانٍ.. روسيا تطلق سيارتها الكهربائية الجديدة
أمس في 9:55 am من طرف STAR
» ما هي مواصفات هاتف Galaxy M35 الجديد من سامسونغ؟
أمس في 9:55 am من طرف STAR
» فوائد الزعفران العديدة لصحتك
أمس في 9:52 am من طرف STAR
» هل وفى المدرب الألماني بوعده؟.. صلاح يكشف عما تعهد به كلوب لإقناعه بالتوقيع لليفربول قبل 7
أمس في 9:51 am من طرف STAR
» رحلة مثالية للعوائل إلى إزمير ثالث أكبر مدينة في تركيا
أمس في 9:50 am من طرف STAR
» ولي العهد السعودي يستقبل مستشار الأمن القومي الأميركي
أمس في 9:39 am من طرف STAR
» سلطة الدجاج المشوي بالصوص للرجيم
أمس في 9:39 am من طرف STAR
» فاجعة في عمّان.. وفاة 3 أشقاء بحريق منزل
2024-05-18, 9:33 am من طرف STAR
» حادثة هزّت مصر.. خدّرت طفلها لانتزاع أعضائه وبيعها على الإنترنت!
2024-05-18, 9:31 am من طرف STAR
» برلمان يتحول إلى "حلبة مصارعة"
2024-05-18, 9:28 am من طرف STAR
» رحلة شاملة إلى نيس عاصمة السياحة في الريفييرا الفرنسية
2024-05-18, 9:27 am من طرف STAR