إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
هذه الطريقة الصحية لتناول اللحوم في العيد
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
هذه الطريقة الصحية لتناول اللحوم في العيد
يقبل المسلمون بكثافة على تناول اللحوم الحمراء في عيد الأضحى المبارك. وعادة ما ينصح الأطباء بالتقليل من هذا النوع أو حتى الاستغناء عنه.
فقد أثبت دراسة علمية من مدرسة هارفرد للصحة العامة أن تناول اللحوم الحمراء يزيد من نسبة الإصابة بالسرطانات وأمراض القلب والأوعية الدموية.
ولأن الاستغناء عنها شبه مستحيل هذه الأيام إليكم 4 طرق لاستخدام صحي:
1. ضبط الكميات
لا يرفع تناول 100 غرام من اللحم يوميًا احتمال الإصابة بأمراض القلب، لكنه قد يزيد احتمالية الإصابة بالسكري.
لهذا ينصح معهد "مايو كلينيك" بتخفيض هذه الكمية إلى 3 أونصات فقط (الأونصة 28 جرام).
2. الطبيعي أفضل
يجب الابتعاد عن اللحوم المصنعة؛ فوفق الموقع يكفي تناول 50 غرامًا فقط من هذه اللحوم للرفع من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكري.
كما يجب الحرص على أن تغلب العضلات على الدهون، فكلما انخفظت نسبة الدهون كانت اللحوم أكثر صحية.
3. الإعداد
يجب تخفيف اللحم وتخليصه من كل الدهون المحيطة به، ثم تقسيمه إلى مربعات صغيرة من 3 أونصات من أجل استخدامها في الشوربات واليخنات وبقية الوجبات، ويجب القيام بهذه العملية في أقرب وقت قبل إدخاله إلى الثلاجة وتجميده.
4. الطبخ
وفق معهد "مايو كلينيك" فإن أفضل الطرق لطهو اللحوم الحمراء هي الشوي والتحميص والخبز، لأنها أساليب تقوم بإذابة الدهون ما يجعله أكثر صحية.
ولا ينصح الموقع باستخدام الملح أو باقي المواد التي تحتوي على الصوديوم وينصح بتعويضها ببهارات أخرى وعصير الليمون.
فقد أثبت دراسة علمية من مدرسة هارفرد للصحة العامة أن تناول اللحوم الحمراء يزيد من نسبة الإصابة بالسرطانات وأمراض القلب والأوعية الدموية.
ولأن الاستغناء عنها شبه مستحيل هذه الأيام إليكم 4 طرق لاستخدام صحي:
1. ضبط الكميات
لا يرفع تناول 100 غرام من اللحم يوميًا احتمال الإصابة بأمراض القلب، لكنه قد يزيد احتمالية الإصابة بالسكري.
لهذا ينصح معهد "مايو كلينيك" بتخفيض هذه الكمية إلى 3 أونصات فقط (الأونصة 28 جرام).
2. الطبيعي أفضل
يجب الابتعاد عن اللحوم المصنعة؛ فوفق الموقع يكفي تناول 50 غرامًا فقط من هذه اللحوم للرفع من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكري.
كما يجب الحرص على أن تغلب العضلات على الدهون، فكلما انخفظت نسبة الدهون كانت اللحوم أكثر صحية.
3. الإعداد
يجب تخفيف اللحم وتخليصه من كل الدهون المحيطة به، ثم تقسيمه إلى مربعات صغيرة من 3 أونصات من أجل استخدامها في الشوربات واليخنات وبقية الوجبات، ويجب القيام بهذه العملية في أقرب وقت قبل إدخاله إلى الثلاجة وتجميده.
4. الطبخ
وفق معهد "مايو كلينيك" فإن أفضل الطرق لطهو اللحوم الحمراء هي الشوي والتحميص والخبز، لأنها أساليب تقوم بإذابة الدهون ما يجعله أكثر صحية.
ولا ينصح الموقع باستخدام الملح أو باقي المواد التي تحتوي على الصوديوم وينصح بتعويضها ببهارات أخرى وعصير الليمون.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» ماهي الطريقة الصحية لتناول اللحوم في العيد؟
» ماهي الطريقة الصحية لتناول اللحوم في العيد؟
» تعرفوا على الفوائد الصحية لتناول الزيتون
» يتناول الجميع اللحوم فى العيد وبكميات أكبر من
» ما هي أفضل الأوقات لتناول الوجبات؟
» ماهي الطريقة الصحية لتناول اللحوم في العيد؟
» تعرفوا على الفوائد الصحية لتناول الزيتون
» يتناول الجميع اللحوم فى العيد وبكميات أكبر من
» ما هي أفضل الأوقات لتناول الوجبات؟
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 10:39 am من طرف STAR
» واتساب تختبر ميزة جديدة لنقل الملفات ومشاركتها دون اتصال بالإنترنت
أمس في 10:36 am من طرف STAR
» تشافي يتراجع عن قراره!
أمس في 10:36 am من طرف STAR
» ماسك الأفوكادو والموز للشعر.. كنز غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية
أمس في 10:35 am من طرف STAR
» شرائح اللحم مع صوص المستردة
أمس في 10:34 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الاربعاء 24/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-24, 10:16 am من طرف STAR
» قائمة بأغلى الدول للإقامة في أوروبا... تعرفوا إليها
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» عصر جديد .. بتقنية QPower شيري تتواجد في معرض بكين الدولي للسيارات
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» يحارب البكتيريا والحساسية والسرطان.. بالأبحاث العلمية زيت مذهل يحميك من الأمراض
2024-04-24, 10:12 am من طرف STAR
» دون اتصال بالإنترنت | واتساب تختبر ميزة جديدة.. فما هي؟
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» نصف العدد بالقاهرة .. مصر الثانية إفريقيًا في عدد الأثرياء
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» دجاج بالبطاطس والصلصة
2024-04-24, 10:09 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الثلاثاء 23/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-23, 6:28 pm من طرف STAR
» سيدة روسية تثير دهشة الأطباء بعدما أنجبت للمرة الثالثة طفلا بـ12 إصبعا في قدميه
2024-04-23, 6:26 pm من طرف STAR
» أربعة أخطاء رئيسية منك تتسبب في تعطل سيارتك.. كن حذراً ولا تهملها
2024-04-23, 6:25 pm من طرف STAR