إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل الريش الضاني مع البطاطس المهروسة بالفرن
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الريش الضاني مع البطاطس المهروسة بالفرن
المقادير 6 اشخاص
2 ونصف كيلو جرام من الريش الضاني (وتقسم كل 3 ريشات معا قطعة واحدة كما بالصورة).
1 و 2/1 كيلو جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة.
4 ملاعق زبد.
3 بيضة كبيرة الحجم.
2 ملعقة صغيرة جنزبيل.
ملح وفلفل.
3 ملعقة زيت نباتي.
2 ملعقة أوراق نعناع أخضر مفروم.
3 ملاعق بقدونس مفروم.
1 ملعقة صغيرة كمون.
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور.
عصير ليمونة كبيرة.
4 فصوص ثوم مفري.
طريقة التحضير
جهزي البطاطس المسلوقة وقشريها واهرسيها بالهراسة أو الكبة. ثم أضيفي الملح والفلفل والزبد والبيض وقلبي حتى تصبح كالكريمة.
ثم ضعيها بالفرن في صينية مدهونة واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى يحمر الوجه.
في وعاء القلي ضعي الزيت النباتي والثوم المفري وقلبي دقيقة ثم ادهني بالثوم قطع الريش وأضيفي التوابل والأعشاب للريش (بشر الليمون والعصير والزنجبيل) وقلبي جيدا حتى تتشرب الريش من التتبيلة.
قلبي قطع الريش في الزيت المتبقي من تحمير الثوم وقلبيها على الوجهين 5 دقائق حتى تحمر وضعيها في طبق فرن.
أضيفي التوابل والنعناع والبقدونس لطبق الريش وضعيها في الفرن مدة ساعة - ساعة ونصف على درجة حرارة 180 حتى النضج.
قدمي شرائح الريش بالفرن مع البطاطس المخبوزة ساخنة مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء ، وبالهنا والشفا.
2 ونصف كيلو جرام من الريش الضاني (وتقسم كل 3 ريشات معا قطعة واحدة كما بالصورة).
1 و 2/1 كيلو جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة.
4 ملاعق زبد.
3 بيضة كبيرة الحجم.
2 ملعقة صغيرة جنزبيل.
ملح وفلفل.
3 ملعقة زيت نباتي.
2 ملعقة أوراق نعناع أخضر مفروم.
3 ملاعق بقدونس مفروم.
1 ملعقة صغيرة كمون.
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور.
عصير ليمونة كبيرة.
4 فصوص ثوم مفري.
طريقة التحضير
جهزي البطاطس المسلوقة وقشريها واهرسيها بالهراسة أو الكبة. ثم أضيفي الملح والفلفل والزبد والبيض وقلبي حتى تصبح كالكريمة.
ثم ضعيها بالفرن في صينية مدهونة واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى يحمر الوجه.
في وعاء القلي ضعي الزيت النباتي والثوم المفري وقلبي دقيقة ثم ادهني بالثوم قطع الريش وأضيفي التوابل والأعشاب للريش (بشر الليمون والعصير والزنجبيل) وقلبي جيدا حتى تتشرب الريش من التتبيلة.
قلبي قطع الريش في الزيت المتبقي من تحمير الثوم وقلبيها على الوجهين 5 دقائق حتى تحمر وضعيها في طبق فرن.
أضيفي التوابل والنعناع والبقدونس لطبق الريش وضعيها في الفرن مدة ساعة - ساعة ونصف على درجة حرارة 180 حتى النضج.
قدمي شرائح الريش بالفرن مع البطاطس المخبوزة ساخنة مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء ، وبالهنا والشفا.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة سلطة البطاطس المهروسة المتبلة
» كفتة البطاطس بالفرن
» طريقة عمل موز مع باذنجان بالفرن
» طريقة عمل صينية مكرونة ريجاتوني بالفرن
» طريقة تحضير الكفتة بالفرن مع الخضار
» كفتة البطاطس بالفرن
» طريقة عمل موز مع باذنجان بالفرن
» طريقة عمل صينية مكرونة ريجاتوني بالفرن
» طريقة تحضير الكفتة بالفرن مع الخضار
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:05 am من طرف STAR
» ريال مدريد بطلا لدوري أبطال أوروبا للمرة الـ15 في تاريخه بفوزه على دورتموند
أمس في 9:04 am من طرف STAR
» لمُستخدمي ميزة "recall" في "ويندوز".. هذا الخبر يهمّكم
أمس في 9:04 am من طرف STAR
» أخطاء غذائية تزيد تراكم دهون البطن.. تجنبوها
أمس في 9:03 am من طرف STAR
» مصمّمة للطرق الوعرة.. "جيب" تكشف عن سيارتها الكهربائية الجديدة
أمس في 9:02 am من طرف STAR
» سر ظهور يورغن كلوب في ملعب "ويمبلي" قبيل انطلاق مواجهة ريال مدريد ودورتموند
أمس في 9:00 am من طرف STAR
» توست البيض المقلي بالأفوكادو
أمس في 8:59 am من طرف STAR
» أيهما أفضل.. الغسول أم الصابون لجمال بشرتك؟
أمس في 8:59 am من طرف STAR
» وجهات سياحية تناديكم لقضاء عطلة مميزة في يونيو 2024
2024-06-01, 9:01 am من طرف STAR
» ظاهرة فلكيّة ستشهدها البلدان العربيّة قريباً جدّاً.. هل ستتسبّب بزلازل؟
2024-06-01, 9:00 am من طرف STAR
» لماذا ينبغي عدم استخدام أعواد القطن لتنظيف الأذن؟
2024-06-01, 9:00 am من طرف STAR
» أنشيلوتي: كورتوا سيلعب أمام دورتموند.. وهذه مفاتيح الفوز
2024-06-01, 8:59 am من طرف STAR
» انهيار وبكاء رونالدو بعد خسارته لقب كأس ملك السعودية مع النصر
2024-06-01, 8:59 am من طرف STAR
» البطاطس المهروسة للريجيم
2024-06-01, 8:58 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
2024-06-01, 8:55 am من طرف STAR