إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
تناول الطعام من الأرض أو لعق مقعد المرحاض ربما لا يصيبك بضرر! صحح معلوماتك عن البكتيريا
2 مشترك
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
تناول الطعام من الأرض أو لعق مقعد المرحاض ربما لا يصيبك بضرر! صحح معلوماتك عن البكتيريا
هل حقاً الطعام الذي يسقط على الأرض آمن طالما بقي أقل من 5 ثوانٍ عليه؟ أم هو مليء بالميكروبات الضارة التي لا نراها بالعين المجردة؟!
لنوضح هذا أولاً، إن البكتيريا التي تنتظر من أجل مهاجمة الطعام الذي يسقط على الأرض، ليست على شكل مجموعات كبيرة جداً، ولكنها بالفعل تحيط بنا من كل جانب، أي إن الأماكن التي تم تنظيفها حديثاً يوجد بها بكتيريا، فيما يقول العلماء إن الطعام يصبح ملوثاً في اللحظة التي يلمس فيها الأرض.
ووفقاً لدراسة أُجريت في عام 2005، فإنه من الممكن إيجاد 9 آلاف نوع من الميكروبات الحية بالغبار والأتربة الموجودة في المنازل، وإن 7 آلاف منها تكون على هيئة بكتيريا، لكن معظمها يكون غير ضار، وفقاً لتقرير على موقع Mynet التركي.
وهذه البكتيريا تحيط بنا من كل جانب، فهي في أيادينا، ووجوهنا، ومنازلنا، وبشرتنا، والهواء الذي نتنفسه مليء بالبكتيريا، حتى إن أدوات المطبخ الأكثر نظافة تكون مليئة بالبكتيريا.
ويقول عالِم الأحياء الدقيقة في جامعة شيكاغو الدكتور جاك غيلبرت: "من غير الممكن تجنّب الميكروبات، في الواقع نحن نعيش ببحر من البكتيريا".
وتوضح الأبحاث أن كل شخص يطلق نحو 38 مليون خلية بكتيرية في محيطه خلال ساعة واحدة، ويقول غيلبرت إننا نستخدم الأقوال التي تتعلق بالقضاء على جميع الميكروبات، وإنها خطرة للغاية، ولكن على الرغم من جنون العظمة في هذا الموضوع، فإننا لم نفهم قط احتمالية الإصابة بالبكتيريا المسببة للأمراض.
كيف يمكن هزيمتها؟
ويضيف غيلبرت أنه يلتقط الطعام الذي يسقط على الأرض ويأكله في حال كان المكان المحيط به نظيفاً على شكل منتظم وطبيعي، ويقول: "ليس عندما يسقط الطعام في موطن للجراثيم بالطبع".
ويذهب غيلبيرت إلى أبعد من ذلك، فيقول إنك لو قمت بلعق هذه الأماكن، أو حتى مقعد المرحاض، فباحتمالٍ كبير لن يصيبك المرض.
لكن، إذا كان يوجد شخص مريض في المنزل، أو كنت بدولة لا يتم الالتزام فيها بالقواعد العامة للنظافة على نحو جيد، فإن الوضع لن يكون صالحاً.
وبطبيعة الحال، فإنه توجد بعض الميكروبات المسبِّبة للأمراض من حولنا، ولكن حقيقة أن الميكروبات موجودة على الأرض، فتكون أيضاً باحتمالٍ كبير موجودة في أدوات المطبخ، أو على مقابض الأبواب، فهنا يمكن أن تصاب بالمرض، ولا يرتبط ذلك بتناول الطعام الذي يسقط على الأرض من عدمه.
بكتيريا السالمونيلا
بكتيريا السالمونيلا، تتكاثر بالأطعمة النيئة مثل اللحوم والبيض غير المطهي أو المأكولات والمشروبات الملوثة، يصاب بها في الولايات المتحدة سنوياً نحو 1.4 مليون شخص، تؤدي إلى التسمم الغذائي وحمى التيفوئيد والحمى المعوية والتهاب المعدة والأمعاء، تتراوح أعراض الإصابة بها بين رعشة وإسهال، وحمى وتقلصات البطن ووجود دم في البراز وألم بالعضلات، بحسب موقع Medical News Today.
في الواقع، إن جميع التحذيرات تكمن هنا، على سبيل المثال، إذا كان فيروس السالمونيلا يوجد في مكان ما، فإن تناول الطعام الذي يسقط على الأرض قد يجعلك تصاب بالمرض.
وفي دراسة أُجريت عام 2006، تمت ملاحظة أنه إذا تُرك الطعام مكانه 5 ثوانِ، فإن احتمال انتقال هذا الفيروس سيكون أقل من دقيقة واحدة.
الاتصال مع عالَم الميكروبات
لا يوجد حاجز سحري بيننا وبين عالم الميكروبات، حتى طرق التنظيف الأكثر دقةً لا تُبقيه في معزل عنا، في الواقع إن الاتصال مع عالَم الميكروبات يكون ذا فائدة لنا.
يقول الخبراء إنه من الجيد تعرّض الطعام للميكروبات، طالما لم يسقط في عيادة الطبيب أو المراحيض، ويعتقد العلماء أن الميكروبات تلعب دوراً مهماً في تطوّر الإنسان.
فنحن نكون على اتصال مع العديد من البكتيريا مِن حولنا عندما نكون صغاراً، ولكن عندما يصل الطفل إلى عمر الثانية، تكون قد وصلت الميكروبات المختلفة، إلى مستوى وجودها عند البالغين على الأغلب.
ليست الأرض فقط؛ إذ يُمكن أن يتحول الفراش إلى حديقة غنية بالنسبة للبكتيريا والفطريات، بحسب تأكيدات فيليب تيرنو، أستاذ علم الأحياء الدقيقة (الميكروبيولوجي) بجامعة نيويورك، لموقع Business Insider الأميركي. نقضي أكثر من ثلث حياتنا في السرير؛ لذا من الضروري أن نعرف أن هذا الجزء المهم من بيتنا ليس آمناً بما يكفي لننام عليه ونحن مطمئنون على صحتنا.
ويوضح الخبراء أن الطعام الذي يسقط على الأرض ويحتوي على ميكروبات، يساعد في تطوير الجهاز المناعي للإنسان، فيقال إن الجهاز المناعي للإنسان لن يتطور على نحو جيد وسط بيئة تهتم بالنظافة بشكل مفرط.
ويوجد أيضاً على بشرتنا العديد من البكتيريا، باختصار يمكن أن نقول إن قاعدة بقاء الطعام على الأرض 5 ثوانِ، هي عبارة عن هراء.
فإذا كان يوجد في المكان البكتيريا المسبِّبة للمرض، فلا يمكن منع حدوث الإصابة بالمرض، حتى وإن ظل الطعام على الأرض فترة أقصر بكثير.
في عصور الأخرى، لم يكن يوجد مشكلة في تناول الطعام الذي يسقط على الأرض، لكن بالطبع يجب عليك تجنّب لعق مقعد المرحاض!
لنوضح هذا أولاً، إن البكتيريا التي تنتظر من أجل مهاجمة الطعام الذي يسقط على الأرض، ليست على شكل مجموعات كبيرة جداً، ولكنها بالفعل تحيط بنا من كل جانب، أي إن الأماكن التي تم تنظيفها حديثاً يوجد بها بكتيريا، فيما يقول العلماء إن الطعام يصبح ملوثاً في اللحظة التي يلمس فيها الأرض.
ووفقاً لدراسة أُجريت في عام 2005، فإنه من الممكن إيجاد 9 آلاف نوع من الميكروبات الحية بالغبار والأتربة الموجودة في المنازل، وإن 7 آلاف منها تكون على هيئة بكتيريا، لكن معظمها يكون غير ضار، وفقاً لتقرير على موقع Mynet التركي.
وهذه البكتيريا تحيط بنا من كل جانب، فهي في أيادينا، ووجوهنا، ومنازلنا، وبشرتنا، والهواء الذي نتنفسه مليء بالبكتيريا، حتى إن أدوات المطبخ الأكثر نظافة تكون مليئة بالبكتيريا.
ويقول عالِم الأحياء الدقيقة في جامعة شيكاغو الدكتور جاك غيلبرت: "من غير الممكن تجنّب الميكروبات، في الواقع نحن نعيش ببحر من البكتيريا".
وتوضح الأبحاث أن كل شخص يطلق نحو 38 مليون خلية بكتيرية في محيطه خلال ساعة واحدة، ويقول غيلبرت إننا نستخدم الأقوال التي تتعلق بالقضاء على جميع الميكروبات، وإنها خطرة للغاية، ولكن على الرغم من جنون العظمة في هذا الموضوع، فإننا لم نفهم قط احتمالية الإصابة بالبكتيريا المسببة للأمراض.
كيف يمكن هزيمتها؟
ويضيف غيلبرت أنه يلتقط الطعام الذي يسقط على الأرض ويأكله في حال كان المكان المحيط به نظيفاً على شكل منتظم وطبيعي، ويقول: "ليس عندما يسقط الطعام في موطن للجراثيم بالطبع".
ويذهب غيلبيرت إلى أبعد من ذلك، فيقول إنك لو قمت بلعق هذه الأماكن، أو حتى مقعد المرحاض، فباحتمالٍ كبير لن يصيبك المرض.
لكن، إذا كان يوجد شخص مريض في المنزل، أو كنت بدولة لا يتم الالتزام فيها بالقواعد العامة للنظافة على نحو جيد، فإن الوضع لن يكون صالحاً.
وبطبيعة الحال، فإنه توجد بعض الميكروبات المسبِّبة للأمراض من حولنا، ولكن حقيقة أن الميكروبات موجودة على الأرض، فتكون أيضاً باحتمالٍ كبير موجودة في أدوات المطبخ، أو على مقابض الأبواب، فهنا يمكن أن تصاب بالمرض، ولا يرتبط ذلك بتناول الطعام الذي يسقط على الأرض من عدمه.
بكتيريا السالمونيلا
بكتيريا السالمونيلا، تتكاثر بالأطعمة النيئة مثل اللحوم والبيض غير المطهي أو المأكولات والمشروبات الملوثة، يصاب بها في الولايات المتحدة سنوياً نحو 1.4 مليون شخص، تؤدي إلى التسمم الغذائي وحمى التيفوئيد والحمى المعوية والتهاب المعدة والأمعاء، تتراوح أعراض الإصابة بها بين رعشة وإسهال، وحمى وتقلصات البطن ووجود دم في البراز وألم بالعضلات، بحسب موقع Medical News Today.
في الواقع، إن جميع التحذيرات تكمن هنا، على سبيل المثال، إذا كان فيروس السالمونيلا يوجد في مكان ما، فإن تناول الطعام الذي يسقط على الأرض قد يجعلك تصاب بالمرض.
وفي دراسة أُجريت عام 2006، تمت ملاحظة أنه إذا تُرك الطعام مكانه 5 ثوانِ، فإن احتمال انتقال هذا الفيروس سيكون أقل من دقيقة واحدة.
الاتصال مع عالَم الميكروبات
لا يوجد حاجز سحري بيننا وبين عالم الميكروبات، حتى طرق التنظيف الأكثر دقةً لا تُبقيه في معزل عنا، في الواقع إن الاتصال مع عالَم الميكروبات يكون ذا فائدة لنا.
يقول الخبراء إنه من الجيد تعرّض الطعام للميكروبات، طالما لم يسقط في عيادة الطبيب أو المراحيض، ويعتقد العلماء أن الميكروبات تلعب دوراً مهماً في تطوّر الإنسان.
فنحن نكون على اتصال مع العديد من البكتيريا مِن حولنا عندما نكون صغاراً، ولكن عندما يصل الطفل إلى عمر الثانية، تكون قد وصلت الميكروبات المختلفة، إلى مستوى وجودها عند البالغين على الأغلب.
ليست الأرض فقط؛ إذ يُمكن أن يتحول الفراش إلى حديقة غنية بالنسبة للبكتيريا والفطريات، بحسب تأكيدات فيليب تيرنو، أستاذ علم الأحياء الدقيقة (الميكروبيولوجي) بجامعة نيويورك، لموقع Business Insider الأميركي. نقضي أكثر من ثلث حياتنا في السرير؛ لذا من الضروري أن نعرف أن هذا الجزء المهم من بيتنا ليس آمناً بما يكفي لننام عليه ونحن مطمئنون على صحتنا.
ويوضح الخبراء أن الطعام الذي يسقط على الأرض ويحتوي على ميكروبات، يساعد في تطوير الجهاز المناعي للإنسان، فيقال إن الجهاز المناعي للإنسان لن يتطور على نحو جيد وسط بيئة تهتم بالنظافة بشكل مفرط.
ويوجد أيضاً على بشرتنا العديد من البكتيريا، باختصار يمكن أن نقول إن قاعدة بقاء الطعام على الأرض 5 ثوانِ، هي عبارة عن هراء.
فإذا كان يوجد في المكان البكتيريا المسبِّبة للمرض، فلا يمكن منع حدوث الإصابة بالمرض، حتى وإن ظل الطعام على الأرض فترة أقصر بكثير.
في عصور الأخرى، لم يكن يوجد مشكلة في تناول الطعام الذي يسقط على الأرض، لكن بالطبع يجب عليك تجنّب لعق مقعد المرحاض!
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: تناول الطعام من الأرض أو لعق مقعد المرحاض ربما لا يصيبك بضرر! صحح معلوماتك عن البكتيريا
شكرا على المعلومه
عاشق تشلسي- ملازم أول
-
عدد المشاركات : 242
العمر : 34
رقم العضوية : 498
قوة التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 10/09/2009
رد: تناول الطعام من الأرض أو لعق مقعد المرحاض ربما لا يصيبك بضرر! صحح معلوماتك عن البكتيريا
شكرا على المعلومه
عاشق تشلسي- ملازم أول
-
عدد المشاركات : 242
العمر : 34
رقم العضوية : 498
قوة التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 10/09/2009
مواضيع مماثلة
» السر وراء الإفراط في تناول الطعام
» تناول نفس الطعام كل يوم مضر بالصحة
» دراسة: تناول الطعام في "طبق أحمر" يخفض الوزن
» تناول الطعام ببطء لا يساعد على التخسيس
» تناول الطعام في المكتب كارثة صحية!
» تناول نفس الطعام كل يوم مضر بالصحة
» دراسة: تناول الطعام في "طبق أحمر" يخفض الوزن
» تناول الطعام ببطء لا يساعد على التخسيس
» تناول الطعام في المكتب كارثة صحية!
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 10:39 am من طرف STAR
» واتساب تختبر ميزة جديدة لنقل الملفات ومشاركتها دون اتصال بالإنترنت
أمس في 10:36 am من طرف STAR
» تشافي يتراجع عن قراره!
أمس في 10:36 am من طرف STAR
» ماسك الأفوكادو والموز للشعر.. كنز غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية
أمس في 10:35 am من طرف STAR
» شرائح اللحم مع صوص المستردة
أمس في 10:34 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الاربعاء 24/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-24, 10:16 am من طرف STAR
» قائمة بأغلى الدول للإقامة في أوروبا... تعرفوا إليها
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» عصر جديد .. بتقنية QPower شيري تتواجد في معرض بكين الدولي للسيارات
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» يحارب البكتيريا والحساسية والسرطان.. بالأبحاث العلمية زيت مذهل يحميك من الأمراض
2024-04-24, 10:12 am من طرف STAR
» دون اتصال بالإنترنت | واتساب تختبر ميزة جديدة.. فما هي؟
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» نصف العدد بالقاهرة .. مصر الثانية إفريقيًا في عدد الأثرياء
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» دجاج بالبطاطس والصلصة
2024-04-24, 10:09 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الثلاثاء 23/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-23, 6:28 pm من طرف STAR
» سيدة روسية تثير دهشة الأطباء بعدما أنجبت للمرة الثالثة طفلا بـ12 إصبعا في قدميه
2024-04-23, 6:26 pm من طرف STAR
» أربعة أخطاء رئيسية منك تتسبب في تعطل سيارتك.. كن حذراً ولا تهملها
2024-04-23, 6:25 pm من طرف STAR