إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
صينية الخضار باللحم المفروم والبطاطس
صفحة 1 من اصل 1
صينية الخضار باللحم المفروم والبطاطس
صينية الخضار باللحم المفروم والبطاطس ... طبخات اللحم المفروم منوعة وشهية ومفضلة لدى الكثير من الأشخاص، إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل وصفة غداء مميزة متعددة أصناف الخضار، ونكهة صوص البشاميل وجبن الموزاريلا اللذيذ، جربيها الآن وقدميها على سفرتك ساخنة
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- مقادير اللحم المفروم :
لحم مفروم : 500 غراماً
الفلفل الملوّن : كوب (حلو ومقطع)
الفطر : كوب (شرائح)
البازيلاء : ربع كوب
الجزر : ربع كوب (مكعبات)
الذرة : نصف كوب
صلصة البشاميل : نصف كوب (جاهزة)
الزيت النباتي : ربع كوب
البصل : نصف حبة (مفروم)
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مقادير الوجه :
صلصة البشاميل : كوب ونصف (جاهزة)
جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم ومسلوقة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لتحضير اللحم المفروم: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة مع الزيت، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.
أضيفي اللحم المفروم، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود وحركي جيداً.
أضيفي الفلفل الحلو الملون، والفطر، والذرة، والبازيلاء، والجزر، وقلبي المكونات لعدة دقائق.
أضيفي البشاميل فوق خليط اللحم والخضار، واتركي القدر على النار حتى النضج.
لتحضير البطاطس: ضعي البطاطس المسلوقة في وعاء، وأضيفي إليها الملح والفلفل الأسود، واهرسيها جيداً حتى تصبح ناعمة.
أضيفي الزبدة وجبن الموزاريلا، واهرسي مرة أخرى.
أضيفي البقسماط، واعجني بيديكِ جيداً حتى تمام التجانس.
حضري طبق بايركس، ووزعي خليط اللحم المفروم والخضار في قاع الطبق.
اصنعي كرات متساوية الحجم من مزيج البطاطس المهروسة، وصفّيها فوق خليط اللحم.
صبّي البشاميل الجاهز على الوجه، وانثري جبن الموزاريلا المبشور.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الطبق إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة، ثم حمّري الوجه لعدة دقائق، وقدميه ساخناً.
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- مقادير اللحم المفروم :
لحم مفروم : 500 غراماً
الفلفل الملوّن : كوب (حلو ومقطع)
الفطر : كوب (شرائح)
البازيلاء : ربع كوب
الجزر : ربع كوب (مكعبات)
الذرة : نصف كوب
صلصة البشاميل : نصف كوب (جاهزة)
الزيت النباتي : ربع كوب
البصل : نصف حبة (مفروم)
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مقادير الوجه :
صلصة البشاميل : كوب ونصف (جاهزة)
جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم ومسلوقة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لتحضير اللحم المفروم: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة مع الزيت، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.
أضيفي اللحم المفروم، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود وحركي جيداً.
أضيفي الفلفل الحلو الملون، والفطر، والذرة، والبازيلاء، والجزر، وقلبي المكونات لعدة دقائق.
أضيفي البشاميل فوق خليط اللحم والخضار، واتركي القدر على النار حتى النضج.
لتحضير البطاطس: ضعي البطاطس المسلوقة في وعاء، وأضيفي إليها الملح والفلفل الأسود، واهرسيها جيداً حتى تصبح ناعمة.
أضيفي الزبدة وجبن الموزاريلا، واهرسي مرة أخرى.
أضيفي البقسماط، واعجني بيديكِ جيداً حتى تمام التجانس.
حضري طبق بايركس، ووزعي خليط اللحم المفروم والخضار في قاع الطبق.
اصنعي كرات متساوية الحجم من مزيج البطاطس المهروسة، وصفّيها فوق خليط اللحم.
صبّي البشاميل الجاهز على الوجه، وانثري جبن الموزاريلا المبشور.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الطبق إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة، ثم حمّري الوجه لعدة دقائق، وقدميه ساخناً.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» بالصور .. صينية بطاطس باللحم المفروم
» معكرونة باللحم المفروم
» كبة البطاطس باللحم المفروم
» كالينولي باللحم المفروم
» بطاطا باللحم المفروم
» معكرونة باللحم المفروم
» كبة البطاطس باللحم المفروم
» كالينولي باللحم المفروم
» بطاطا باللحم المفروم
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:57 am من طرف STAR
» تنطلق من 0 إلى 100 كم في 8 ثوانٍ.. روسيا تطلق سيارتها الكهربائية الجديدة
اليوم في 9:55 am من طرف STAR
» ما هي مواصفات هاتف Galaxy M35 الجديد من سامسونغ؟
اليوم في 9:55 am من طرف STAR
» فوائد الزعفران العديدة لصحتك
اليوم في 9:52 am من طرف STAR
» هل وفى المدرب الألماني بوعده؟.. صلاح يكشف عما تعهد به كلوب لإقناعه بالتوقيع لليفربول قبل 7
اليوم في 9:51 am من طرف STAR
» رحلة مثالية للعوائل إلى إزمير ثالث أكبر مدينة في تركيا
اليوم في 9:50 am من طرف STAR
» ولي العهد السعودي يستقبل مستشار الأمن القومي الأميركي
اليوم في 9:39 am من طرف STAR
» سلطة الدجاج المشوي بالصوص للرجيم
اليوم في 9:39 am من طرف STAR
» فاجعة في عمّان.. وفاة 3 أشقاء بحريق منزل
أمس في 9:33 am من طرف STAR
» حادثة هزّت مصر.. خدّرت طفلها لانتزاع أعضائه وبيعها على الإنترنت!
أمس في 9:31 am من طرف STAR
» برلمان يتحول إلى "حلبة مصارعة"
أمس في 9:28 am من طرف STAR
» رحلة شاملة إلى نيس عاصمة السياحة في الريفييرا الفرنسية
أمس في 9:27 am من طرف STAR
» رونالدو يحقق إنجازا تاريخيا في الدوري السعودي
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» ما هو الطعام الذي يجب الامتناع عن تناوله أثناء فترة الحمل؟
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» السلمون بالثوم والحبق للرجيم الصحي
أمس في 9:25 am من طرف STAR