شكشوكـــة بالقــديـــد مفوحــة

طريقة الشكشوكــة بالقديد ،،،
- ذهان و6 طريفات قديد .
- حبة بصـل صغيــرة مفرومة .
- حبتين طماطم أخضر مفرومة .
- قرن فلفل أخضر كبير أو قرنين صغيرين .
- والتوابل [ فلفل أسود ، بزار ، ملح ]
- 4 بيضات .
- ملعقة صغيرة نعناع مجفف .
التحضــير ،،،
نحضر مقلاة متوسطة الحجم ونضعها على النار الهادئة ونضع بها الدهان والقديد والبصل المفروم والطماطم والفلفل الأخضر والتوابل حسب الرغبة نقلبهم مع بعضهم البعض بملعقة خشب وندعها بين 3 و5 دقائق فوق النار حتى تشكشك قليلاً ويدبل البصل والطماطم الأخضر ثم نفقص فوقها البيضات الأربعة دون مزجها ونغطيها حتى ينضج البيض بالبخار ثم نطفئ النار ونرش النعناع المجفف فوق البيض ونغطيها دقيقة لتفوح رائحة النعناع الشكشوكة .
بالصحة والعافية

اللـــــــــــــــــــــــــــــه

سلم ايدياتك ياخوي هانيبال

بصراحة اكلة رهيبة

مشكور ياخوي

وربي يعطيك الصحة

مشكور..وتسلم أيديك..