إليك أجنحة الدجاج الحمراء

من طرف الصياد 2009-04-21, 6:55 pm

المقادير:

أجنحة دجاج
2 ملعقة صغيرة صوص الصويا
2 ملعقة صغيرة نشاء مذوب في القليل من الماء
ملح بحسب الرغبة
زيت السمسم
1/2 كوب صوص الصويا
الصلصة المرافقة
2 سن ثوم مقشر ومفروم
القليل من زنجبيل
القليل من ملح
بصل أخضر
بضعة معالق من صوص الصويا

الطريقة:

1. في صحن عميق، توضع أجنحة الدجاج وملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا والنشاء والملح.
2. تترك الأجنحة في هذه الخلطة حتى تمتص الطعم.
3. في مقلاة ساخنة، يوضع القليل من زيت السمسم، تضاف أجنحة الدجاج ونصف كوب من صوص الصويا ومحلول النشاء.
4. تترك على النار حتى يتم استوائها.
لتحضير الصلصة المرافقة:
5. في مقلاة ساخنة، يوضع البصل الأخضر المفروم والثوم والزنجبيل والملح ويضاف عليهم بضع معالق من صلصة الصويا.
6. تصب الصلصة فوق أجنحة الدجاج وتقدم ساخنة

من طرف بوالفرايس 2009-05-13, 6:08 am

بارك الله فيك على المشاركه

من طرف الصياد 2009-05-13, 11:19 am

أخى بوالفرايس .. بارك الله فيك على المشاركه

من طرف **الكابتن** 2009-05-13, 3:31 pm

أخي محمد
ماشاء الله عليك ... مالي قسمك وزيادة
لو تتحصل علي صور للوجبات كلما أمكن سيكون ذلك منتهي الروعة ولا املك الا ان اقول لك جزاك الله خيراً ودمت بخير لهذه الفائدة ..