***كمونية****

من طرف الصياد 2009-05-12, 9:29 pm

كمونية

المقادير

كيلو كبدة

كمون حلو
بصل عدد اربعة
ثوم
زيت
ملح
حرارات
طماطم عدد اثنين
كسبر اخضر مفروم
فلفل اخضر
ماء قليل
الطريقة
يفرم الكبدة شرائح رقيقة
يفرم البصل شرائح رقيقه جدا
تقلى الكبدة على النار وضعي باقي المحتويات واتركيها على نارهادئة

ملاحظة :
هذه الاكلة تقدم الى جانب الرزالابيض اويوضع عليها

ملاحظة ثانية هذه الاكلة تجنن بالهناء....وصحتين