سلطة أصابع السلطعون مع الخس

المقادير:
* 9 أصابع من السلطعون المجمدة
* 7 شرائح من الخس
* 2 حبة فلفل رومي أحمر
* 2 عود من الكرفس
* 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض
* 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
* ملح"حسب الرغبة"

طريقة التحضير:
* أولاً توضع أصابع السلطعون في قليل من الماء المغلي لبضع دقائق
* ثم تصفي و تقطع مكعبات متوسطة أو كبيرة
* ثم يقطع الخس شرائح متوسطة بينما يقطع الفلفل الرومي و الكرفس مكعبات صغيرة و تخلط جميع المكونات
* تصنع التتبيلة بمزج الخل الأبيض و الملح و زيت الزيتون
* أخيراً ثم توضع على السلطة قبل التقديم مباشرة وصحتين.