مخشي الكوسا باللبن

من طرف المرتجع حنتوش 2011-10-21, 11:02 am

المقادير
كيلو كوسا حجم
صغير مغسول ومنقور
لبن زبادي مع ملعقة نشا مضروب بالخلاط
لحم عجل مفروم

سبق وقلبته بقليل من الزيت واضفت له الملح والبهارات

تحشى حبات الكوسا المنقورة
باللحمة المقلية

تقلى بزيت غزير حتى تشقر

يوضع اللبن على النار حتى
يغلي

تنزل حبات الكوسا المحشوة
باللبن المغلي وتترك لمدة 10 دقائق

تقدم مع طبق من الارز او اي شي انت تحب ان تقدمها معه