إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
دجاج التاندوري المحشو، صحة وهنــا
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
دجاج التاندوري المحشو، صحة وهنــا
المقادير:
دجاج 8 أفخاذ مع جلدها (خالية من العظام)
بهار أبيض ملعقة صغيرة
ثوم مهروس ملعقتان صغيرتان
معجون الزنجبيل ملعقة صغيرة
لبن 6 ملاعق طعام
فليفلة خضراء نصف رأس مفروم ناعماً
كزبرة طازجة ملعقتا طعام مفرومة
كمون ملعقة صغيرة
كاجو مطحون ملعقتا طعام
كريما طازجة 2 إلى 3 ملاعق طعام
زبدة أو سمنة ملعقة طعام
دقيق الذرة ملعقتا طعام
جبنة البارميسان المبشورة ملعقة طعام
ملح
طريقة التحضير:
تفرك أفخاذ الدجاج بالبهار الأبيض والثوم ومعجون الزنجبيل والملح وتترك جانباً لمدة 30 دقيقة.
يخلط اللبن مع الفليفلة الخضراء الحريفة والكزبرة المفرومة والكمون ومسحوق الكاجو. تحشى الأفخاذ بهذا الخليط ثم تربط بخيط طويل لتثبت الحشوة. تترك الأفخاذ جانباً لمدة 20 دقيقة.
يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت.
تخلط الكريما مع السمنة ودقيق الذرة وجبنة البارميسان والقليل من الملح.
تفرك أفخاذ الدجاج المحشوة والمربوطة بهذه الصلصة وتخبز لمدة 30 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت. يتابع الخبز لمدة 10 دقائق إضافية لتصبح أفخاذ الدجاج ذهبية اللون مع ضرورة تبليلها دوماً بالصلصة أثناء الخبز.
تقدم الأفخاذ مع البطاطا والخضار المسلوقة.
دجاج 8 أفخاذ مع جلدها (خالية من العظام)
بهار أبيض ملعقة صغيرة
ثوم مهروس ملعقتان صغيرتان
معجون الزنجبيل ملعقة صغيرة
لبن 6 ملاعق طعام
فليفلة خضراء نصف رأس مفروم ناعماً
كزبرة طازجة ملعقتا طعام مفرومة
كمون ملعقة صغيرة
كاجو مطحون ملعقتا طعام
كريما طازجة 2 إلى 3 ملاعق طعام
زبدة أو سمنة ملعقة طعام
دقيق الذرة ملعقتا طعام
جبنة البارميسان المبشورة ملعقة طعام
ملح
طريقة التحضير:
تفرك أفخاذ الدجاج بالبهار الأبيض والثوم ومعجون الزنجبيل والملح وتترك جانباً لمدة 30 دقيقة.
يخلط اللبن مع الفليفلة الخضراء الحريفة والكزبرة المفرومة والكمون ومسحوق الكاجو. تحشى الأفخاذ بهذا الخليط ثم تربط بخيط طويل لتثبت الحشوة. تترك الأفخاذ جانباً لمدة 20 دقيقة.
يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت.
تخلط الكريما مع السمنة ودقيق الذرة وجبنة البارميسان والقليل من الملح.
تفرك أفخاذ الدجاج المحشوة والمربوطة بهذه الصلصة وتخبز لمدة 30 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت. يتابع الخبز لمدة 10 دقائق إضافية لتصبح أفخاذ الدجاج ذهبية اللون مع ضرورة تبليلها دوماً بالصلصة أثناء الخبز.
تقدم الأفخاذ مع البطاطا والخضار المسلوقة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: دجاج التاندوري المحشو، صحة وهنــا
مشكور استار .... ...
homeland- مشير
-
عدد المشاركات : 6396
العمر : 45
رقم العضوية : 6733
قوة التقييم : 37
تاريخ التسجيل : 22/09/2011
رد: دجاج التاندوري المحشو، صحة وهنــا
شكراً للمرور
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» دجاج التاندوري المحشو
» طبق اليوم: دجاج ماربيللا، صحة وهنــا
» الدجاج المحشو رز وصنوبر
» الدجاج المحشو بالفرن
» السلطان ابراهيم المحشو
» طبق اليوم: دجاج ماربيللا، صحة وهنــا
» الدجاج المحشو رز وصنوبر
» الدجاج المحشو بالفرن
» السلطان ابراهيم المحشو
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 10:29 am من طرف STAR
» الرجالهك يخمد البركان ويحصد لقب الكونفيدرالية
اليوم في 10:29 am من طرف STAR
» مجدرة العدس والرز
اليوم في 10:28 am من طرف STAR
» كلوب يودع ليفربول بفيديو مؤثر
أمس في 9:57 am من طرف STAR
» تنطلق من 0 إلى 100 كم في 8 ثوانٍ.. روسيا تطلق سيارتها الكهربائية الجديدة
أمس في 9:55 am من طرف STAR
» ما هي مواصفات هاتف Galaxy M35 الجديد من سامسونغ؟
أمس في 9:55 am من طرف STAR
» فوائد الزعفران العديدة لصحتك
أمس في 9:52 am من طرف STAR
» هل وفى المدرب الألماني بوعده؟.. صلاح يكشف عما تعهد به كلوب لإقناعه بالتوقيع لليفربول قبل 7
أمس في 9:51 am من طرف STAR
» رحلة مثالية للعوائل إلى إزمير ثالث أكبر مدينة في تركيا
أمس في 9:50 am من طرف STAR
» ولي العهد السعودي يستقبل مستشار الأمن القومي الأميركي
أمس في 9:39 am من طرف STAR
» سلطة الدجاج المشوي بالصوص للرجيم
أمس في 9:39 am من طرف STAR
» فاجعة في عمّان.. وفاة 3 أشقاء بحريق منزل
2024-05-18, 9:33 am من طرف STAR
» حادثة هزّت مصر.. خدّرت طفلها لانتزاع أعضائه وبيعها على الإنترنت!
2024-05-18, 9:31 am من طرف STAR
» برلمان يتحول إلى "حلبة مصارعة"
2024-05-18, 9:28 am من طرف STAR
» رحلة شاملة إلى نيس عاصمة السياحة في الريفييرا الفرنسية
2024-05-18, 9:27 am من طرف STAR