إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
تناول الأسماك المفترسة قد يؤذي القلب
2 مشترك
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
تناول الأسماك المفترسة قد يؤذي القلب
خلصت دراسة إلى أن الأحماض الأمينية أوميغا-3
التي توجد في الأسماك مفيدة لسلامة القلب،
إلا أن الزئبق الموجود في الأسماك أيضا قد
يؤدي إلى حدوث أثار عكسية على صحة القلب،
حسبما أوضحت دراسة أجريت في شمال أوروبا.
وفحص الباحثون - الذين نشرت نتائج دراستهم في
دورية التغذية الإكلينيكية في الولايات
المتحدة - بيانات مستقاة من نحو 1600 رجل من
السويد وفنلندا، حسبما ذكرت وكالة أنباء
رويترز.
وقدم الرجال المشاركون في الدراسة عينات من
الشعر والدم لقياس مستويات الزئبق
والأوميغا-3 علاوة على الإدلاء بمعلومات عن
الصحة العامة ونمط الحياة.
فوجدوا أن الأشخاص الذين يعانون ارتفاع
مستويات الزئبق في أجسامهم تزداد لديهم مخاطر
الإصابة بالأزمات القلبية، أما أولئك الذي
رصدت في أجسامهم مستويات عالية من الأوميغا-3
فتتراجع لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
يشار إلى أن الأسماك تعد من الأغذية المفيدة
للصحة، إلا أنه لم يتم بعد تقييم مدى فوائدها
بالنسبة إلى مخاطرها المحتملة.
وقالت الباحثة ماريا وينبرج: "رغم أن الدراسة
لم توضح بدقة الأسباب والنتائج المترتبة
عليها، فإن هناك سبلا للحصول على زيت السمك
بصورة طبيعية من دون أن يقترن بالزئبق
بالضرورة".
وأضافت: "يمكن أن نوصي بتناول الأسماك مرتين
أو ثلاث في الأسبوع، على أن تتضمن وجبة واحدة
على الأقل أسماكا دهنية غير مفترسة مثل
السالمون، وألا تتعدى وجبات الأسماك
المفترسة وجبة واحدة أسبوعيا."
وتقع الأسماك المفترسة مثل أسماك القرش على
قمة السلسلة الغذائية في الحياة البحرية، لذا
فإنها تحتوي على كميات مركزة من الزئبق في
أجسامها.
والمعروف أن هذا المعدن الثقيل يؤدي إلى تسمم
الجهاز العصبي؛ لاسيما لدى الأطفال والأجنة،
لذا تحذر الوكالة الأميركية للحماية البيئية
الحوامل والأطفال من تناول الأسماك المفترسة
التي توجد في الأسماك مفيدة لسلامة القلب،
إلا أن الزئبق الموجود في الأسماك أيضا قد
يؤدي إلى حدوث أثار عكسية على صحة القلب،
حسبما أوضحت دراسة أجريت في شمال أوروبا.
وفحص الباحثون - الذين نشرت نتائج دراستهم في
دورية التغذية الإكلينيكية في الولايات
المتحدة - بيانات مستقاة من نحو 1600 رجل من
السويد وفنلندا، حسبما ذكرت وكالة أنباء
رويترز.
وقدم الرجال المشاركون في الدراسة عينات من
الشعر والدم لقياس مستويات الزئبق
والأوميغا-3 علاوة على الإدلاء بمعلومات عن
الصحة العامة ونمط الحياة.
فوجدوا أن الأشخاص الذين يعانون ارتفاع
مستويات الزئبق في أجسامهم تزداد لديهم مخاطر
الإصابة بالأزمات القلبية، أما أولئك الذي
رصدت في أجسامهم مستويات عالية من الأوميغا-3
فتتراجع لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
يشار إلى أن الأسماك تعد من الأغذية المفيدة
للصحة، إلا أنه لم يتم بعد تقييم مدى فوائدها
بالنسبة إلى مخاطرها المحتملة.
وقالت الباحثة ماريا وينبرج: "رغم أن الدراسة
لم توضح بدقة الأسباب والنتائج المترتبة
عليها، فإن هناك سبلا للحصول على زيت السمك
بصورة طبيعية من دون أن يقترن بالزئبق
بالضرورة".
وأضافت: "يمكن أن نوصي بتناول الأسماك مرتين
أو ثلاث في الأسبوع، على أن تتضمن وجبة واحدة
على الأقل أسماكا دهنية غير مفترسة مثل
السالمون، وألا تتعدى وجبات الأسماك
المفترسة وجبة واحدة أسبوعيا."
وتقع الأسماك المفترسة مثل أسماك القرش على
قمة السلسلة الغذائية في الحياة البحرية، لذا
فإنها تحتوي على كميات مركزة من الزئبق في
أجسامها.
والمعروف أن هذا المعدن الثقيل يؤدي إلى تسمم
الجهاز العصبي؛ لاسيما لدى الأطفال والأجنة،
لذا تحذر الوكالة الأميركية للحماية البيئية
الحوامل والأطفال من تناول الأسماك المفترسة
رد: تناول الأسماك المفترسة قد يؤذي القلب
مشكور على هده المعلومات المفيده
ابن ادم- فريق اول
-
عدد المشاركات : 4392
العمر : 51
رقم العضوية : 282
قوة التقييم : 19
تاريخ التسجيل : 18/06/2009
رد: تناول الأسماك المفترسة قد يؤذي القلب
يعطيكم العافية للمتابعة والمرور
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» الإفراط في الحديد يؤذي القلب
» الإجهاد يؤذي القلب ويسبب السرطان
» هل يؤذي شرب الماء البارد القلب؟.. طبيب يجيب
» بحث: تقليل مرضى القلب من تناول الملح قد يضر بهم
» دراسة : تناول الأسماك مفيد لقلب المرأة
» الإجهاد يؤذي القلب ويسبب السرطان
» هل يؤذي شرب الماء البارد القلب؟.. طبيب يجيب
» بحث: تقليل مرضى القلب من تناول الملح قد يضر بهم
» دراسة : تناول الأسماك مفيد لقلب المرأة
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 10:02 am من طرف STAR
» تتحول لقارب.. BYD تطلق سيارة مميزة يمكنها السباحة
أمس في 10:01 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 9:58 am من طرف STAR
» مباريات الخميس 25/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-25, 10:39 am من طرف STAR
» واتساب تختبر ميزة جديدة لنقل الملفات ومشاركتها دون اتصال بالإنترنت
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» تشافي يتراجع عن قراره!
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» ماسك الأفوكادو والموز للشعر.. كنز غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية
2024-04-25, 10:35 am من طرف STAR
» شرائح اللحم مع صوص المستردة
2024-04-25, 10:34 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الاربعاء 24/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-24, 10:16 am من طرف STAR
» قائمة بأغلى الدول للإقامة في أوروبا... تعرفوا إليها
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» عصر جديد .. بتقنية QPower شيري تتواجد في معرض بكين الدولي للسيارات
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» يحارب البكتيريا والحساسية والسرطان.. بالأبحاث العلمية زيت مذهل يحميك من الأمراض
2024-04-24, 10:12 am من طرف STAR
» دون اتصال بالإنترنت | واتساب تختبر ميزة جديدة.. فما هي؟
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» نصف العدد بالقاهرة .. مصر الثانية إفريقيًا في عدد الأثرياء
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» دجاج بالبطاطس والصلصة
2024-04-24, 10:09 am من طرف STAR