إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
بابا غنوج مع كرات اللحم
صفحة 1 من اصل 1
بابا غنوج مع كرات اللحم
- باذنجان رأسان كبيران (1.5 كلغ تقريباً)
- طحينة نصف كوب
- لبنة كوب
- ثوم فصان مهروسان مع الملح
- لحم مفروم نصف كيلوغرام
- ملح نصف ملعقة صغيرة
- بهار أسود نصف ملعقة صغيرة
- بهار حلو نصف ملعقة صغيرة
- صنوبر مقلي ربع كوب
- خبز مقلي
- زيت لقلي كرات اللحم
يشوى الباذنجان حتى ينضج جيداً ويطرى ثم يقشر بعناية ويقطع بالسكين أو يهرس بمهرسة البطاطا.
يضاف الملح والطحينة والثوم واللبنة ويحرك الخليط جيداً.
يسكب المتبل في طبق بيضوي الشكل.
في وعاء آخر، يخلط اللحم مع الملح والتوابل ثم يقرص إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز تقريباً.
تقلى كرات اللحم في الزيت ثم تسكب مع زيتها في وسط المتبل. يرش الصنوبر المقلي فوق المتبل ويقدم الطبق مع الخبز المقلي.
يمكن تزيين المتبل ببذور الرمان في حال توافرها.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل سلطة بابا غنوج
» طريقة عمل بابا غنوج زي المطاعم
» طريقة تحضير بابا غنوج "متبل"
» رجل فقير وفتاة حنونة كانوا وراء اختراع طبق “بابا غنوج” ملك المقبلات السورية
» "الكشري" طبق هندي والبقلاوة ليست تركية.. فمن هو "بابا غنوج"؟ تاريخ لا تعرفه عن أشهر الأكلا
» طريقة عمل بابا غنوج زي المطاعم
» طريقة تحضير بابا غنوج "متبل"
» رجل فقير وفتاة حنونة كانوا وراء اختراع طبق “بابا غنوج” ملك المقبلات السورية
» "الكشري" طبق هندي والبقلاوة ليست تركية.. فمن هو "بابا غنوج"؟ تاريخ لا تعرفه عن أشهر الأكلا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 10:02 am من طرف STAR
» تتحول لقارب.. BYD تطلق سيارة مميزة يمكنها السباحة
أمس في 10:01 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 9:58 am من طرف STAR
» مباريات الخميس 25/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-25, 10:39 am من طرف STAR
» واتساب تختبر ميزة جديدة لنقل الملفات ومشاركتها دون اتصال بالإنترنت
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» تشافي يتراجع عن قراره!
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» ماسك الأفوكادو والموز للشعر.. كنز غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية
2024-04-25, 10:35 am من طرف STAR
» شرائح اللحم مع صوص المستردة
2024-04-25, 10:34 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الاربعاء 24/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-24, 10:16 am من طرف STAR
» قائمة بأغلى الدول للإقامة في أوروبا... تعرفوا إليها
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» عصر جديد .. بتقنية QPower شيري تتواجد في معرض بكين الدولي للسيارات
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» يحارب البكتيريا والحساسية والسرطان.. بالأبحاث العلمية زيت مذهل يحميك من الأمراض
2024-04-24, 10:12 am من طرف STAR
» دون اتصال بالإنترنت | واتساب تختبر ميزة جديدة.. فما هي؟
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» نصف العدد بالقاهرة .. مصر الثانية إفريقيًا في عدد الأثرياء
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» دجاج بالبطاطس والصلصة
2024-04-24, 10:09 am من طرف STAR