إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
10 أغذية لا تضعها في الثلاجة
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
10 أغذية لا تضعها في الثلاجة
ينصح خبراء التغذية بعدم وضع بعض الأغذية في الثلاجة حسبما موضح أدناه:
الطماطم
وضع الطماطم في الثلاجة يفقدها نكهتها الخاصة، حيث يوقف الهواء البارد عملية النضوج، التي تمنح الطماطم نكهتها المميزة، كما تتسبب الثلاجة في تغيير نسيج الطماطم، وتدمر الأغشية داخل جدارها.
البازلاء
تذبل البازلاء بصورة متسارعة إذا وضعت في الثلاجة، وتتسبب في فقدانها لرائحتها، لذا الأفضل هو حفظها بالخارج، في كأس من الماء، أو إخراج بذورها، وتجميدها.
البطاطس
حفظ البطاطس في درجة حرا رة باردة من شأنه تحويل النشا بداخلها إلى سكر، بما يغير من مذاقها، لذا ينصح بتخزين البطاطس في أكياس ورقية في درجة حرارة لطيفة، ليست باردة.
وبافتراض عدم وجود قبو في المنزل، المكان الأمثل لتخزين البطاطس، قم بتخزينها في مكان مظلم، أما السر في تفضيل الأكياس الورقية، هو أنها تمنح متنفسا للبطاطس، يحميها من التعفن.
البصل
إذا وضعت البصل في الثلاجة تتسبب الرطوبة في تعفنه، لذا ينصح بتخزينه في مكان جاف ومعتدل البرودة، كما لا يستحسن تخزينه مع البطاطس، لأن تخزينهما معا يتسبب في تلفهما معا.
الأفوكادو
لا تضع الأفوكادو في الثلاجة إذا أردت لها أن تستوي، أما إذا كان لديك أفوكادو مستوية بالفعل فلا ضرر من وضعها في الثلاجة
الثوم
حفظ الثوم في الثلاجة يعرضه للتلف السريع، وقد يتعفن، لكن ينصح بتخزينه في مكان معتدل البرودة، وجاف.
الخبز
تتسبب الثلاجة في جفاف الخبز بشكل سريع، ما لم يتم تقطيعه إلى شرائح تستخدمها في غضون 4 أيام، أما الخبز في الفريزر فيجب أن يكون مغطى للحفاظ على درجة رطوبته, كما ينصح بعد إخراجه من الفريزر ترك الخبز يفك تجمده في بطء، وبصورة كاملة قبل تناوله.
زيت الزيتون
يجب حفظ زيت الزيتون في مكان جاف معتدل البرودة، وليس في الثلاجة، التي تتسبب في تكثيفه وتصلبه
القهوة
إذا تركت القهوة في الثلاجة تفقد نكهتها، كما تجعل رائحة الثلاجة معبأة برائحة البن، ولذا فإن النصيحة الأمثل هي تخزينه في مكان مظلم، ومعتدل البرودة
العسل
لا حاجة لتخزين العسل في الثلاجة، خشية تبلوره، ولكن يستحسن وضعه في وعاء مغلق بإحكام.
الطماطم
وضع الطماطم في الثلاجة يفقدها نكهتها الخاصة، حيث يوقف الهواء البارد عملية النضوج، التي تمنح الطماطم نكهتها المميزة، كما تتسبب الثلاجة في تغيير نسيج الطماطم، وتدمر الأغشية داخل جدارها.
البازلاء
تذبل البازلاء بصورة متسارعة إذا وضعت في الثلاجة، وتتسبب في فقدانها لرائحتها، لذا الأفضل هو حفظها بالخارج، في كأس من الماء، أو إخراج بذورها، وتجميدها.
البطاطس
حفظ البطاطس في درجة حرا رة باردة من شأنه تحويل النشا بداخلها إلى سكر، بما يغير من مذاقها، لذا ينصح بتخزين البطاطس في أكياس ورقية في درجة حرارة لطيفة، ليست باردة.
وبافتراض عدم وجود قبو في المنزل، المكان الأمثل لتخزين البطاطس، قم بتخزينها في مكان مظلم، أما السر في تفضيل الأكياس الورقية، هو أنها تمنح متنفسا للبطاطس، يحميها من التعفن.
البصل
إذا وضعت البصل في الثلاجة تتسبب الرطوبة في تعفنه، لذا ينصح بتخزينه في مكان جاف ومعتدل البرودة، كما لا يستحسن تخزينه مع البطاطس، لأن تخزينهما معا يتسبب في تلفهما معا.
الأفوكادو
لا تضع الأفوكادو في الثلاجة إذا أردت لها أن تستوي، أما إذا كان لديك أفوكادو مستوية بالفعل فلا ضرر من وضعها في الثلاجة
الثوم
حفظ الثوم في الثلاجة يعرضه للتلف السريع، وقد يتعفن، لكن ينصح بتخزينه في مكان معتدل البرودة، وجاف.
الخبز
تتسبب الثلاجة في جفاف الخبز بشكل سريع، ما لم يتم تقطيعه إلى شرائح تستخدمها في غضون 4 أيام، أما الخبز في الفريزر فيجب أن يكون مغطى للحفاظ على درجة رطوبته, كما ينصح بعد إخراجه من الفريزر ترك الخبز يفك تجمده في بطء، وبصورة كاملة قبل تناوله.
زيت الزيتون
يجب حفظ زيت الزيتون في مكان جاف معتدل البرودة، وليس في الثلاجة، التي تتسبب في تكثيفه وتصلبه
القهوة
إذا تركت القهوة في الثلاجة تفقد نكهتها، كما تجعل رائحة الثلاجة معبأة برائحة البن، ولذا فإن النصيحة الأمثل هي تخزينه في مكان مظلم، ومعتدل البرودة
العسل
لا حاجة لتخزين العسل في الثلاجة، خشية تبلوره، ولكن يستحسن وضعه في وعاء مغلق بإحكام.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» ترغب بالحفاظ على معلوماتك؟ لا تضعها على الإنترنت
» أدوات المطبخ عليك ألا تضعها في غسالة الأطباق
» أطعمة ممنوعة لمرضى القلب .. احذر لا تضعها فى فم
» 6 أطعمة لا تحفظها في الثلاجة
» جيل محبوس في الثلاجة...
» أدوات المطبخ عليك ألا تضعها في غسالة الأطباق
» أطعمة ممنوعة لمرضى القلب .. احذر لا تضعها فى فم
» 6 أطعمة لا تحفظها في الثلاجة
» جيل محبوس في الثلاجة...
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-04-25, 10:39 am من طرف STAR
» واتساب تختبر ميزة جديدة لنقل الملفات ومشاركتها دون اتصال بالإنترنت
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» تشافي يتراجع عن قراره!
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» ماسك الأفوكادو والموز للشعر.. كنز غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية
2024-04-25, 10:35 am من طرف STAR
» شرائح اللحم مع صوص المستردة
2024-04-25, 10:34 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الاربعاء 24/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-24, 10:16 am من طرف STAR
» قائمة بأغلى الدول للإقامة في أوروبا... تعرفوا إليها
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» عصر جديد .. بتقنية QPower شيري تتواجد في معرض بكين الدولي للسيارات
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» يحارب البكتيريا والحساسية والسرطان.. بالأبحاث العلمية زيت مذهل يحميك من الأمراض
2024-04-24, 10:12 am من طرف STAR
» دون اتصال بالإنترنت | واتساب تختبر ميزة جديدة.. فما هي؟
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» نصف العدد بالقاهرة .. مصر الثانية إفريقيًا في عدد الأثرياء
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» دجاج بالبطاطس والصلصة
2024-04-24, 10:09 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الثلاثاء 23/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-23, 6:28 pm من طرف STAR
» سيدة روسية تثير دهشة الأطباء بعدما أنجبت للمرة الثالثة طفلا بـ12 إصبعا في قدميه
2024-04-23, 6:26 pm من طرف STAR
» أربعة أخطاء رئيسية منك تتسبب في تعطل سيارتك.. كن حذراً ولا تهملها
2024-04-23, 6:25 pm من طرف STAR