إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
لازانيا إيطالية
صفحة 1 من اصل 1
لازانيا إيطالية
المكوّنات
لحم مفروم - 500 غرام
صلصة طماطم - كوب
طماطم معّلبة مفرومة - 400 غرام
جزر مفروم فرماً ناعماً - 1
ثوم مهروس - فصّ
بصل أبيض، صغير الحجم مفروم فرماً ناعماً - 1
لازانيا - علبة
جبن بارميزان مبشور - كوب
زبدة مقطّعة إلى مكعبات - بحسب الحاجة
لتحضير صلصة البشاميل:
حليب سائل - كوبان ونصف
زبدة - 3 ملاعق كبيرة
دقيق متعدد الاستعمالات - ثلثا كوب
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير البشاميل: في قدر، ذوّبي الزبدة.
2- أضيفي الدقيق وحرّكي بسرعة.
3- أسكبي الحليب بروية مع الاستمرار بالخفق.
4- نكّهي بالملح والفلفل واخلطي حوالى 5 دقائق على حرارة منخفضة حتى تغلي الصلصة.
5- لتحضير اللازانيا: في قدر على حرارة متوسطة، ضعي البصل والثوم واللحم.
6- أضيفي الجزر واتركي المكونات تنضج.
7- أضيفي صلصة الطماطم والطماطم المعلّبة.
8- أخلطي واتركي المزيج لـ10 دقائق إضافيّة.
9- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
10- في طبق مقاوم للحرارة، مقاس 8*13 إنش، ضعي القليل من صلصة البيشامل لتغطية القعر.
11- ضعي طبقة من اللازانيا.
12- أضيفي طبقة من اللحم ثمّ رشّي القليل من جبن البارميزان.
13- أسكبي طبقة جديدة من البشاميل وأعيدي الخطوات السابقة للحصول على طبقات جديدة بالتدرج نفسه.
14- أنهي بطبقة لازانيا على الوجه.
15- أسكبي القليل من صلصة البشاميل ثمّ وزّعي جبن البارميزان.
16- وزّعي مكعبات الزبدة على كامل الوجه.
17- غطّي الطبق بورق قصدير.
18- أدخلي الطبق إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة.
19- أزيلي ورقة القصدير وتابعي الخبز لـ10 دقائق إضافيّة.
20- قدّمي اللازانيا الإيطالية ساخنة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» لازانيا بولونيز
» لازانيا الكوسا
» لازانيا الكوسا السهلة
» لازانيا بالفطر والماسكاربون
» لازانيا الكينوا الصحية
» لازانيا الكوسا
» لازانيا الكوسا السهلة
» لازانيا بالفطر والماسكاربون
» لازانيا الكينوا الصحية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
أمس في 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
أمس في 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
أمس في 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
أمس في 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
أمس في 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
أمس في 9:02 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 8:59 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR
» سلطة جبن الفيتا بالأفوكادو والحمص
2024-05-01, 9:44 am من طرف STAR