إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
عمل القطايف بالمكسرات بالصور
صفحة 1 من اصل 1
عمل القطايف بالمكسرات بالصور
يتميز شهر رمضان بتقديم أشهي أنواع الحلويات بعد الإفطار . لذلك نعرض عليكم وصفة شهية لعمل القطايف بالمكسرات و الإستمتاع بها مع عائلتك بعد الإفطار في رمضان . و خصوصاً إذا كنت تبحثي عن أفضل حشو للمكسرات لا تترددي في إضافة المكسرات كما هو مبين لكي أدناه فهي تعطي طعم مختلف و غالباً حشو المكسرات من أشهر أنواع حشو القطايف الذي يفضله الكثير من أفراد العائلة لذا إختارنا عرضه لكم بالتفصيل و الصور التي توضح كيفية عمل عجينة القطايف في المنزل بنفسك و بكل سهولة و تجهيز المكسرات اللازمة للحشو .
المكونات :
- 1 كوب سميد .
- 1 كوب طحين .
- 1 معلقة صغيرة خميرة .
- 2 كوب ماء دافئ .
مكونات الحشو :
- 2 كوب جوز .
- 1/2 معلقة صغيرة من القرفة .
- 1 معلقة صغيرة من السكر .
- 1 معلقة كبيرة ماء ورد .
مكونات الشربات :
- 2 كوب سكر .
- 1 كوب ماء .
- 1 معلقة صغيرة عصير ليمون.
- 1 معلقة ماء ورد .
خطوات عمل القطايف بالمكسرات :
خلط الخميرة مع 1 كوب ماء دافئ .
ثم إخلطي الطحين مع السميد في وعاء و إضافة خليط الخميرة و الماء الدافئ إليهم .
قد تحتاجي إلي إضافة كوب أخر من الماء الدافئ إلي العجينة حتي يصبح ناعم أكثر و تحصلي علي عجينة سهلة الصب.
غطي وعاء العجين بمنشفة و تركه في مكان دافئ لمدة نصف ساعة ترتاح العجينة .
في هذه الفترة يمكنك تجهيز الحشو و ذلك من خلال طحن الجوز في الخلاط الكهربائي .
ثم إضافة القرفة و السكر و ماء الورد و خلطهم معا ً ، و إتركي الخليط علي جانب.
سخني الشواية علي درجة 350 غالباً درجة متوسطة أفضل .
صب خليط القطايف علي شكل دوائر علي ورق الخبز حتي لا تلتصق .
سوف يبدأ العجين في البداية بإظهار فقاعات و يتحول الجانب الأسفل إلي اللون الذهبي .
قومي بإزالة القطايف من الصينية و تغطيتها بمنشفة حتي لا تجف .
إبدأي بحشو القطايف بخليط المكسرات الموجود معك و الضغط علي حواف القطايف بشكل جيد حتي تغلق .
قومي بترتيب القطايف علي ورق الخبز و دهن الجزء العلوي بالزبدة أو وضع قطعة من الزبدة أعلي كل واحدة منهم ثم العمل علي خبزهم في الفرن لمدة 350 لمدة 15 – 20 دقيقة .
و أثناء خبز القطايف يمكنك تجهيز الشربات لصبه علي القطايف قبل تناولها .
جهزي مقلاة صغيرة علي نار متوسطة الحرارة و ضيفي السكر و الماء حتي يذوب السكر تماماً و عندما يغلي الخليط ضيفي عصير الليمون و ماء الورد و تركه ليغلي لمدة 5 دقائق قم إيقاف درجة الحرارة و وضع علي جانب .
قومي بإزالة القطايف من الفرن و غمس كل واحدة منهم في الشربات الموجود معك و وضعها علي طبق التقديم .
بالهنا و الشفا نتمني أن تنال الوصفة إعجابكم و تشاركونا بأرائكم حول تجربتكم مع هذه الوصفة الرائعة .
l
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» الأرز بالمكسرات بالصور طريقة عمل الأرز بالمكسرات أرز بسمتى بالمكسرات
» طريقة عمل عجينة القطايف السريعة
» طريقة عمل عجينة القطايف
» ويفر الشيكولاتة بالمكسرات
» مكعبات النوتيلا بالمكسرات
» طريقة عمل عجينة القطايف السريعة
» طريقة عمل عجينة القطايف
» ويفر الشيكولاتة بالمكسرات
» مكعبات النوتيلا بالمكسرات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
اليوم في 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
اليوم في 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
اليوم في 11:01 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 10:36 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
أمس في 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
أمس في 9:45 am من طرف STAR
» سلطة جبن الفيتا بالأفوكادو والحمص
أمس في 9:44 am من طرف STAR
» ميزات جديدة في "تيليجرام"
2024-04-30, 10:15 am من طرف STAR
» هل من الضروري غسل الأرز قبل طبخه؟
2024-04-30, 10:13 am من طرف STAR
» نشاطات سياحية صيفية لا تفوت في مدينة بورصة التركية
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» مواصفات جبارة.. فيفو تبهر جمهورها بقدرات Vivo X100 Ultra
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» خطوات لسلامة طفلك عند تدريب السباحة
2024-04-28, 9:55 am من طرف STAR
» مضاعفات متعددة لقرحة المعدة.. هذه أسبابها
2024-04-28, 9:54 am من طرف STAR
» نصائح لحماية اليدين من الاسمرار خلال فصل الصيف
2024-04-28, 9:53 am من طرف STAR