إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
لإطالة عمر السكين.. أبعده عن غسالة الأطباق
صفحة 1 من اصل 1
لإطالة عمر السكين.. أبعده عن غسالة الأطباق
عندما لا يتم الاعتناء بسكين المطبخ بشكل ملائم تصبح سريعاً غير حادة ومشوهة وعليها بقع، ولكن يمكن تفادي هذه المشكلة من خلال إبعادها عن غسالة الأطباق.
يسبّب غسل وتخزين السكين بشكل غير ملائم الكثير من المشاكل. وفي هذا الصدد يقدم ينز-هاينريش بيكمان من الرابطة التجارية لمصنعي الأدوات القاطعة (آي في إس اتش) كثير من النصائح بشأن أفضل طريقة للاعتناء بالسكاكين الجميلة التي تعد أحد أكثر الصادرات المثمنة في ألمانيا.
ويضيف بيكمان في زولينجين وهي مركز صناعة الأدوات القاطعة أنه يجب تقليل عدد مرات غسل السكين في غسالة الأطباق. وقال إنك لن ترى الضرر الذي لحق بالسكين على الفور ولكن سوف تراه إذا ظللت تضعها في هذا الجهاز على مدار عام.
وقال إنها سوف تصبح ثلمة ويمكن أن تتسبب غسالة الأطباق في تشوه اليد وتسبب أيضاً في حدوث فجوة بين الشفرة واليد. ويوصي بيكمان بغسل السكاكين الجيدة باليد مع قليل من سائل الغسيل ومياه دافئة.
من المهم للغاية تنظيف السكاكين مباشرة بعد استخدامها. فيمكن أن تتسب الأطعمة التي تحتوي على أحماض مثل البصل والطماطم في اتلاف الشفرة. وسوف يمنع تجفيف السكاكين بفوطة الصحون بدلاً من مجفف الهواء تكون البقع.
ويقول بيكمان إن الطاهي المحترف سوف يقوم بشحذ السكين يوميا، وهو ما لا يتعين أن يفعله الطهاة الهواة في المنزل. ويكفي شحذ السكين مرة في الأسبوع أو كل 14 يوماً. واختتم بيكمان كلامه قائلاً إنه "كلما كانت السكين باهظة الثمن، تراجع احتمال استخدام آلة شحذ أوتوماتيكية".
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» أدوات المطبخ عليك ألا تضعها في غسالة الأطباق
» باحثون: ينصحون بغسل الأطباق يدوياً لأن غسالة الصحون تسبب أمر
» وصفات مفيدة لإطالة الشعر
» نصائح لإطالة عمر حاسوبك المحمول
» تزيين الأطباق .. فن
» باحثون: ينصحون بغسل الأطباق يدوياً لأن غسالة الصحون تسبب أمر
» وصفات مفيدة لإطالة الشعر
» نصائح لإطالة عمر حاسوبك المحمول
» تزيين الأطباق .. فن
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:55 am من طرف STAR
» لأقصى فائدة ممكنة.. أفضل الأوقات لشرب الماء
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» تسريب صوتي يكشف فضيحة فساد مدوية
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» متعة الاستجمام والاسترخاء على شواطئ البرتغال الخلابة
أمس في 9:25 am من طرف STAR
» خطوات بسيطة لتنظيف مكيف السيارة للحصول على أفضل تبريد
أمس في 9:24 am من طرف STAR
» شوربة البصل الفرنسية مع جبنة البارميزان
أمس في 9:23 am من طرف STAR
» ايران تعلن وفاة رئيسها ووزير خارجيتها في حادثة تحطم الطائرة
2024-05-20, 10:29 am من طرف STAR
» الرجالهك يخمد البركان ويحصد لقب الكونفيدرالية
2024-05-20, 10:29 am من طرف STAR
» مجدرة العدس والرز
2024-05-20, 10:28 am من طرف STAR
» كلوب يودع ليفربول بفيديو مؤثر
2024-05-19, 9:57 am من طرف STAR
» تنطلق من 0 إلى 100 كم في 8 ثوانٍ.. روسيا تطلق سيارتها الكهربائية الجديدة
2024-05-19, 9:55 am من طرف STAR
» ما هي مواصفات هاتف Galaxy M35 الجديد من سامسونغ؟
2024-05-19, 9:55 am من طرف STAR
» فوائد الزعفران العديدة لصحتك
2024-05-19, 9:52 am من طرف STAR
» هل وفى المدرب الألماني بوعده؟.. صلاح يكشف عما تعهد به كلوب لإقناعه بالتوقيع لليفربول قبل 7
2024-05-19, 9:51 am من طرف STAR
» رحلة مثالية للعوائل إلى إزمير ثالث أكبر مدينة في تركيا
2024-05-19, 9:50 am من طرف STAR