إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
لحم الحبش المطحون مع الجوز والارز
صفحة 1 من اصل 1
لحم الحبش المطحون مع الجوز والارز
نقدم لك لحم الحبش المطحون مع الجوز والارز
المقادير لتحضر 6 وجبات:
4 حبات بصل متوسطة الحجم مفرومة
زيت كانولا للقلي
6 اسنان ثوم مقشرة
750 غرام لحم حبش مطحون
2 بندورة مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة
ملح
فلفل اسود
2 قرفة
1 ملعقة كزبرة(حبوب)
6 حبات هيل
كوب ونصف ارز
3 كوب مرق دجاج ساخن
150 غرام جوز
100 غرام زبيب
طريقة التحضير:
· نقلي نصف كمية البصل بالقليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي، نضيف الثوم ونقليهم قليلا
· نضيف اللحم ونقلي المقادير
· نضيف البندورة والبهارات ونخلط جيدا
· نخفف النار، نغطي الطنجرة ونتركها لمدة نصف ساعة مع التحريك.
· في هذا الوقت نسخن القليل من الزيت في مقلاة كبيرة ونقلي الارز مع التحريك بمعلقة خشبية حتى يصبح لونه ذهبي.
· نضيف مرق الدجاج، نغلي المقادير ثم نغطي الطنجرة. نخفف النار ونطبخ المقادير لربع ساعة، حتى يصبح الارز جاف وطري.
· ندهن مقلاة بالقليل من الزيت ونقلي كمية البصل المتبقية حتى يصبح لونه ذهبي
· نضيف الجوز ونقليهم عدة دقائق، نضيف الزبيب ونقليهم لدقيقة.
· ننقل الارز الى صحن التقديم ونسكب فوقه اللحم مع الصلصة
· نزين بخليط البصل، الجوز والزبيب
المقادير لتحضر 6 وجبات:
4 حبات بصل متوسطة الحجم مفرومة
زيت كانولا للقلي
6 اسنان ثوم مقشرة
750 غرام لحم حبش مطحون
2 بندورة مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة
ملح
فلفل اسود
2 قرفة
1 ملعقة كزبرة(حبوب)
6 حبات هيل
كوب ونصف ارز
3 كوب مرق دجاج ساخن
150 غرام جوز
100 غرام زبيب
طريقة التحضير:
· نقلي نصف كمية البصل بالقليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي، نضيف الثوم ونقليهم قليلا
· نضيف اللحم ونقلي المقادير
· نضيف البندورة والبهارات ونخلط جيدا
· نخفف النار، نغطي الطنجرة ونتركها لمدة نصف ساعة مع التحريك.
· في هذا الوقت نسخن القليل من الزيت في مقلاة كبيرة ونقلي الارز مع التحريك بمعلقة خشبية حتى يصبح لونه ذهبي.
· نضيف مرق الدجاج، نغلي المقادير ثم نغطي الطنجرة. نخفف النار ونطبخ المقادير لربع ساعة، حتى يصبح الارز جاف وطري.
· ندهن مقلاة بالقليل من الزيت ونقلي كمية البصل المتبقية حتى يصبح لونه ذهبي
· نضيف الجوز ونقليهم عدة دقائق، نضيف الزبيب ونقليهم لدقيقة.
· ننقل الارز الى صحن التقديم ونسكب فوقه اللحم مع الصلصة
· نزين بخليط البصل، الجوز والزبيب
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» كنافة الحبش المطحون مع الفستق والبطاطا المحمصة
» سلطة صدر الحبش مع الجوز والكاشيو
» شرائح السلمون مع صلصة البندورة والارز
» الدجاج مع فلفل الرومي المطحون ....صحه وهنا
» كبة محشوة بالدجاج المطحون واللوز المحمص
» سلطة صدر الحبش مع الجوز والكاشيو
» شرائح السلمون مع صلصة البندورة والارز
» الدجاج مع فلفل الرومي المطحون ....صحه وهنا
» كبة محشوة بالدجاج المطحون واللوز المحمص
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» تسريب صوتي يكشف فضيحة فساد مدوية
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» متعة الاستجمام والاسترخاء على شواطئ البرتغال الخلابة
أمس في 9:25 am من طرف STAR
» خطوات بسيطة لتنظيف مكيف السيارة للحصول على أفضل تبريد
أمس في 9:24 am من طرف STAR
» شوربة البصل الفرنسية مع جبنة البارميزان
أمس في 9:23 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 9:20 am من طرف STAR
» ايران تعلن وفاة رئيسها ووزير خارجيتها في حادثة تحطم الطائرة
2024-05-20, 10:29 am من طرف STAR
» الرجالهك يخمد البركان ويحصد لقب الكونفيدرالية
2024-05-20, 10:29 am من طرف STAR
» مجدرة العدس والرز
2024-05-20, 10:28 am من طرف STAR
» كلوب يودع ليفربول بفيديو مؤثر
2024-05-19, 9:57 am من طرف STAR
» تنطلق من 0 إلى 100 كم في 8 ثوانٍ.. روسيا تطلق سيارتها الكهربائية الجديدة
2024-05-19, 9:55 am من طرف STAR
» ما هي مواصفات هاتف Galaxy M35 الجديد من سامسونغ؟
2024-05-19, 9:55 am من طرف STAR
» فوائد الزعفران العديدة لصحتك
2024-05-19, 9:52 am من طرف STAR
» هل وفى المدرب الألماني بوعده؟.. صلاح يكشف عما تعهد به كلوب لإقناعه بالتوقيع لليفربول قبل 7
2024-05-19, 9:51 am من طرف STAR
» رحلة مثالية للعوائل إلى إزمير ثالث أكبر مدينة في تركيا
2024-05-19, 9:50 am من طرف STAR