طريقة عمل السميد بالحليب

طريقة عمل السميد بالحليب

المكوّنات

بسكويت شاي مستطيل - 125 غرام
حليب - 4 أكواب
سميد ناعم - ربع كوب
نشاء - ملعقة كبيرة
سكر - ربع كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة
ماء ورد - نصف ملعقة صغيرة
للتزيين:
فستق حلبي مجروش - بحسب الرغبة
زهر الليمون - بحسب الرغبة


طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب مع السميد، النشاء والسكر.
2- اتركي المزيج ليغلي ويصبح متماسكاً ثم أضيفي الفانيليا وماء الورد.
3- رصي حبات البسكويت في صينية ثم اسكبي مزيج السميد فوقها.
4- أدخليها إلى الثلاجة لحوالي ساعة حتى تصبح متماسكة.
5- زينيها بالفستق وزهر الليمون.