إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
اللحم المشوي بالسمسم والاسباراجوس
صفحة 1 من اصل 1
اللحم المشوي بالسمسم والاسباراجوس
المقادير 6 اشخاص
2 كيلو لحم غنم (مقطع مكعبات).
بصلة متوسطة مفرية.
ملح وفلفل للتتبيل.
2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
2 ملعقة سمسم.
نصف كيلو أعواد إسباراجوس.
طريقة التحضير
يتبل مكعبات اللحم بالبصل المفري والملح والفلفل والخل والبهارات لمدة 4 ساعات(يفضل قبل الشواء بليلة) وتوضع بالبراد.
قبل الشواء قومي بسلق أعواد الاسباراجوس في ماء مغلي وملح لمدة 8 دقائق(نصف سلق). ثم يُقطع أصابع متوسطة.
جهزي الأعواد الخشبية الخاصة بالشواء وضعي مكعبات اللحم المتبلة بالتبادل مع قطع الاسباراجوس في الأسياخ.
ضعيها على الشواية لمدة 25 دقيقة على الجانبين أو حتى تنضج مكعبات اللحم، ورشي فوقها السمسم.
قدمي أسياخ الشواء بالسمسم ساخنة مع أرز أبيض وسلطة خضراء وبالهنا والشفا.
2 كيلو لحم غنم (مقطع مكعبات).
بصلة متوسطة مفرية.
ملح وفلفل للتتبيل.
2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
2 ملعقة سمسم.
نصف كيلو أعواد إسباراجوس.
طريقة التحضير
يتبل مكعبات اللحم بالبصل المفري والملح والفلفل والخل والبهارات لمدة 4 ساعات(يفضل قبل الشواء بليلة) وتوضع بالبراد.
قبل الشواء قومي بسلق أعواد الاسباراجوس في ماء مغلي وملح لمدة 8 دقائق(نصف سلق). ثم يُقطع أصابع متوسطة.
جهزي الأعواد الخشبية الخاصة بالشواء وضعي مكعبات اللحم المتبلة بالتبادل مع قطع الاسباراجوس في الأسياخ.
ضعيها على الشواية لمدة 25 دقيقة على الجانبين أو حتى تنضج مكعبات اللحم، ورشي فوقها السمسم.
قدمي أسياخ الشواء بالسمسم ساخنة مع أرز أبيض وسلطة خضراء وبالهنا والشفا.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» شيش اللحم المشوي مع الذرة
» أصابع اللحم المشوي
» ستيك اللحم المشوي بالبطاطا
» ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري
» عمل ستيك اللحم المشوي بصوص الليمون والبرتقال
» أصابع اللحم المشوي
» ستيك اللحم المشوي بالبطاطا
» ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري
» عمل ستيك اللحم المشوي بصوص الليمون والبرتقال
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
أمس في 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
أمس في 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
أمس في 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
أمس في 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
أمس في 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
أمس في 9:02 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 8:59 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR
» سلطة جبن الفيتا بالأفوكادو والحمص
2024-05-01, 9:44 am من طرف STAR