طريقة عمل الخبز التركي

مقادير الخبز التركي:
-6 أكواب دقيق
-كوب لبن زبادي بالتوت البري 
-كوب ماء دافئة 
-كوب زيت 
-2 ملعقة كبيرة سكر
-ملعقة صغيرة ملح 
-ملعقة كبيرة خميرة 
- بيض عدد واحد
-سمسم 
طريقة تحضير الخبز التركي:
-اخلطي المكونات السائلة (لبن، الماء، زيت) مع بعضها  ثم أضيفي باقي المقادير (دقيق، سكر، ملح، خميرة) واعجني جيداً حتى الحصول على عجينة ملساء لا تلتصق.
- غطيها العجينة واتركيها لتختمر.
-كوري العجين إلى كرات صغيرة ثم شكلي الخبز على شكل جدائل، ولفيها بشكل دائري.
- اتركيها قليلا ثم ادهنيها بالبيض ورشيها بالسمسم.
-صفي الخبز في صينية وادخليها فرن محمى مسبقاً حتى يصبح لونها ذهبي