فوائد الجزر

الجزر من انواع الخضروات و تنتمي الى مجموعه البقدونس ، يؤكل الجزر في معظم الاكلات و في السلطات كما ان جذور الجزر تؤكل في بعض السلطات او تخلط ببعض المؤن .

تجتوي الجزرة على مادة الكاروتين ، ومادة الاروتين هي عباره عن مادة كيميائية تحول الى فيتامين (أ) من قبل الجسد بعد الاكل و الهضم ، و هذه الماده تساعد على منع العمى الليلي او عدم الرؤيه الغير واضحة مساءا.

الفوائد الصحية للجزر :

1 - الجزر يمكن تحسين نوعية حليب الثدي.

2 - الجزر يمكن أن يحسن مظهر الجلد والشعر والأظافر.

3- عندما يؤخذ بشكل يومي يمكن أن يخفض الكولسترول وضغط الدم.

4 - الخام يحتوي على بيتا كاروتين ، وهو من مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تمنع الإصابة بالسرطان.

5 - عند أخذ عصير الجزر يوميا يمنع الاصابات الجسدية ، وأنها يمكن أن تكون قيمة للالغدد الكظرية (الغدد الصماء الصغيرة التي تقع فوق الكلى).

6 الجزر يساعد في تحسين البصر.

7 - الجزر يمكن أن يساعد على زيادة تدفق الطمث.

8 - الجزر يمكن أن ينظم السكر في الدم.

9 - الجزر يمكن أن يعزز القولون والصحة ، وذلك لأن الجزر غنية بالالياف.


الجزر أيضا مفيد في الحالات التالية : البدانة ، وتسمم الدم ، وأمراض اللثة ، والأرق ، والتهب الكلى والكبد والمرارة ، ومرض الزهايمر ، إلتهاب القولون ، والقرحة المؤلمة، التبول.



الفيتامينات والمعادن المحتوى في الجزره :



فيتامين (أ) -- 12،000 I.U ،

فيتامين باء ؛ الثيامين (ب) :.06 مغلم.
فيتامين بي :.06 مغلم.
النياسين :.5 ملغ.
فيتامين ج : 5 ملغ.
فيتامين دال وهاء وزاي ، و ك
الكالسيوم : 39 ملغ.
الحديد : مغلم.8.
الفسفور : 37 ملغ.
الدهون : 0.3 جرام
الكربوهيدرات : 9.3 جرام.
البروتين : 1.2gm.

السعرات الحرارية : 42

مشكورستارعلى المعلومات الهامه والمفيده

كل الشكر لمن قام بالرد على هذا الموضوع