إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل الكريب التركي
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الكريب التركي
تبحث كل ست بيت عن أكلات لأفراد أسرتها، تكون سريعة التحضير، حتى لا تقف مدة طويلة في المطبخ، في هذ الجو شديد الحرارة، وكذلك تبحث عن الأكلات الموفرة في الميزانية، وغير المكلفة.
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكريب التركي، وهي أكلة تتوافر فيها كل هذه المواصفات التي تحتاجها ربة المنزل في هذه الأجواء.
المكونات :
٤٠٠جرام دقيق
كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
٣ ملاعق كبيرة زبدة طرية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
الحشوة:
٢٥٠جرام لحم مفروم
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرج بابريكا
ربع ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
فلفل ألوان مفروم
ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم
نصف كوب جبن ايدام مبشور
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
طريقة عمل الكريب التركي:
يمزج الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر ثم يترك ليتفاعل جانبا.
يسكب الدقيق في وعاء العجن، ثم تضاف الزبدة والملح، ثم مزيج الحليب والخميرة ويعجن الكل جيدا إلى الحصول على عجين متجانس وناعم.
يغطى جيدا ثم يترك ليتخمر ويتضاعف حجمه، نحو ساعة.
يقسم العجين على سطح مرشوش بالدقيق إلى ١٤ كرة متساوية ثم يغطى ويترك يرتاح.
تحضر الحشوة بتشويح المكونات مع بعض وتتبيلها بالبهارات.
ترفع الحشوة من على النار ثم يضاف البقدونس والجبن.
تفرد كل كرة بالنشابة رفيعا جدا، توضع كمية من الحشو بطرف العجين إلى المنتصف.
تطبق العجين على الحشو نصف هلال، ثم تقفل جيدا باستخدام سكينة البيتزا
تخبز الفطيرات على طاسة على النار، دون مادة دهنية لمدة ٣ دقايق من كل جانب.
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكريب التركي، وهي أكلة تتوافر فيها كل هذه المواصفات التي تحتاجها ربة المنزل في هذه الأجواء.
المكونات :
٤٠٠جرام دقيق
كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
٣ ملاعق كبيرة زبدة طرية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
الحشوة:
٢٥٠جرام لحم مفروم
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرج بابريكا
ربع ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
فلفل ألوان مفروم
ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم
نصف كوب جبن ايدام مبشور
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
طريقة عمل الكريب التركي:
يمزج الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر ثم يترك ليتفاعل جانبا.
يسكب الدقيق في وعاء العجن، ثم تضاف الزبدة والملح، ثم مزيج الحليب والخميرة ويعجن الكل جيدا إلى الحصول على عجين متجانس وناعم.
يغطى جيدا ثم يترك ليتخمر ويتضاعف حجمه، نحو ساعة.
يقسم العجين على سطح مرشوش بالدقيق إلى ١٤ كرة متساوية ثم يغطى ويترك يرتاح.
تحضر الحشوة بتشويح المكونات مع بعض وتتبيلها بالبهارات.
ترفع الحشوة من على النار ثم يضاف البقدونس والجبن.
تفرد كل كرة بالنشابة رفيعا جدا، توضع كمية من الحشو بطرف العجين إلى المنتصف.
تطبق العجين على الحشو نصف هلال، ثم تقفل جيدا باستخدام سكينة البيتزا
تخبز الفطيرات على طاسة على النار، دون مادة دهنية لمدة ٣ دقايق من كل جانب.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل الكريب
» طريقة عمل الخبز التركي
» اليكم طريقة عمل الكباب التركي
» طريقة عمل القلايا على طريقة الخرمة
» طريقة عمل الكباب((التركي _العراقي _ الهندي _ الايراني _ المن
» طريقة عمل الخبز التركي
» اليكم طريقة عمل الكباب التركي
» طريقة عمل القلايا على طريقة الخرمة
» طريقة عمل الكباب((التركي _العراقي _ الهندي _ الايراني _ المن
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-06-13, 9:22 am من طرف STAR
» عوامل غير واضحة تفسد الرؤية
2024-06-12, 9:04 am من طرف STAR
» "يورو 2024".. 24 مدرباً من 17 جنسية
2024-06-12, 9:00 am من طرف STAR
» برشلونة قطع وعداً لمحمد صلاح.. ما القصة؟
2024-06-12, 8:58 am من طرف STAR
» واتس آب يطرح تحديثاً جديداً
2024-06-12, 8:57 am من طرف STAR
» الكشف عن موعد انطلاق "الليغا"
2024-06-10, 9:17 am من طرف STAR
» ضيوف الرحمن يؤدون صلاة الجمعة بالمسجد النبوي قبيل أداء شعيرة الحج
2024-06-10, 9:13 am من طرف STAR
» النصر السعودي يوافق على عودة لابورت إلى الليغا
2024-06-10, 9:11 am من طرف STAR
» تغيير جديد في "إنستغرام" يثير غضب المستخدمين
2024-06-10, 9:10 am من طرف STAR
» ثعبان ضخم يبتلع امرأة في إندونيسيا
2024-06-09, 8:13 am من طرف STAR
» تحذير.. تطبيقات خطيرة من "أندرويد" تسرق الأموال والبيانات الشخصية
2024-06-09, 8:12 am من طرف STAR
» تونس بمواجهة صعبة لتجنب فقدان الصدارة بتصفيات المونديال
2024-06-09, 8:11 am من طرف STAR
» الفواكه تحميك من مرض شائع.. ما هو؟
2024-06-09, 8:11 am من طرف STAR
» ريال مدريد يستفز باريس سان جيرمان بصورة لمبابي
2024-06-09, 8:10 am من طرف STAR
» "دفنها 3 أيام في المطبخ".. جريمة بشعة في مصر
2024-06-09, 8:09 am من طرف STAR