إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
متبل باذنجان بالفلفل الحار
صفحة 1 من اصل 1
متبل باذنجان بالفلفل الحار
متبل باذنجان بالفلفل الحار ... من أشهر أطباق المقبلات الرمضانية، ويقدم في المطاعم كنوع من الأطباق الجانبية بجانب الأكلات الرئيسية وخاصة المشاوي والدجاج المشوي، جربيه بطعم الفلفل الحار المميز
وقت الطهى
40 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
- الباذنجان : 2 حبة (متوسط الحجم)
- فلفل أخضر حار : قرن
- فلفل أخضر حلو : نصف حبة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فص
- ملح : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- شطة مجروشة : حسب الرغبة
طريقة التحضير
اغسلي الباذنجان، واصنعي بعض الثقوب به باستخدام السكّين.
ضعي الباذنجان في صينية فرن، وأدخليه إلى الفرن حتى ينضج، ثم أخرجيه واتركيه يبرد، وقشريه جيداً.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الباذنجان المقشّر، والفلفل الأخضر الحار والحلو، وعصير الليمون، والطحينة، والثوم، والشطة.
اخلطي المكونات على سرعة متوسطة لعدة دقائق حتى تتجانس تماماً.
أضيفي الملح، واخلطي لمدة دقيقة.
اسكبي المتبل في طبق التقديم، وأضيفي فوقه زيت الزيتون، وقدميه.
وقت الطهى
40 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
- الباذنجان : 2 حبة (متوسط الحجم)
- فلفل أخضر حار : قرن
- فلفل أخضر حلو : نصف حبة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فص
- ملح : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- شطة مجروشة : حسب الرغبة
طريقة التحضير
اغسلي الباذنجان، واصنعي بعض الثقوب به باستخدام السكّين.
ضعي الباذنجان في صينية فرن، وأدخليه إلى الفرن حتى ينضج، ثم أخرجيه واتركيه يبرد، وقشريه جيداً.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الباذنجان المقشّر، والفلفل الأخضر الحار والحلو، وعصير الليمون، والطحينة، والثوم، والشطة.
اخلطي المكونات على سرعة متوسطة لعدة دقائق حتى تتجانس تماماً.
أضيفي الملح، واخلطي لمدة دقيقة.
اسكبي المتبل في طبق التقديم، وأضيفي فوقه زيت الزيتون، وقدميه.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» شوربة الجزر بالفلفل الحار
» ستيك اللحم بالفلفل الحار
» البطاطا الحلوة والباذنجان بالفلفل الحار (طبق نباتي)
» طريقة عمل ستيك اللحم بالفلفل الحار لمنال العالم
» متبل الباذنجان
» ستيك اللحم بالفلفل الحار
» البطاطا الحلوة والباذنجان بالفلفل الحار (طبق نباتي)
» طريقة عمل ستيك اللحم بالفلفل الحار لمنال العالم
» متبل الباذنجان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:33 am من طرف STAR
» حادثة هزّت مصر.. خدّرت طفلها لانتزاع أعضائه وبيعها على الإنترنت!
اليوم في 9:31 am من طرف STAR
» برلمان يتحول إلى "حلبة مصارعة"
اليوم في 9:28 am من طرف STAR
» رحلة شاملة إلى نيس عاصمة السياحة في الريفييرا الفرنسية
اليوم في 9:27 am من طرف STAR
» رونالدو يحقق إنجازا تاريخيا في الدوري السعودي
اليوم في 9:26 am من طرف STAR
» ما هو الطعام الذي يجب الامتناع عن تناوله أثناء فترة الحمل؟
اليوم في 9:26 am من طرف STAR
» السلمون بالثوم والحبق للرجيم الصحي
اليوم في 9:25 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:22 am من طرف STAR
» لينداو وجهة ألمانية مثالية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع
2024-05-16, 9:35 am من طرف STAR
» مايكروسوفت تطلق تطبيق Places.. وهذه أبرز مميزاته
2024-05-16, 9:34 am من طرف STAR
» صدمة كهربائية بشاحن الهاتف كادت أن تودي بحياة مراهق أمريكي
2024-05-16, 9:33 am من طرف STAR
» عيب واحد و3 مزايا.. كيف تؤثر صفقة فيرنانديز المحتملة على النصر؟
2024-05-16, 9:31 am من طرف STAR
» ميني تارت بالكاسترد والفواكه
2024-05-16, 9:30 am من طرف STAR
» هواء السيارة يحتوي على مواد كيماوية ضارة بالصحة
2024-05-15, 10:16 am من طرف STAR
» ناد سعودي يضع عينه على ديبالا
2024-05-15, 10:16 am من طرف STAR