إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
متبل باذنجان بالفلفل الحار
صفحة 1 من اصل 1
متبل باذنجان بالفلفل الحار
متبل باذنجان بالفلفل الحار ... من أشهر أطباق المقبلات الرمضانية، ويقدم في المطاعم كنوع من الأطباق الجانبية بجانب الأكلات الرئيسية وخاصة المشاوي والدجاج المشوي، جربيه بطعم الفلفل الحار المميز
وقت الطهى
40 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
- الباذنجان : 2 حبة (متوسط الحجم)
- فلفل أخضر حار : قرن
- فلفل أخضر حلو : نصف حبة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فص
- ملح : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- شطة مجروشة : حسب الرغبة
طريقة التحضير
اغسلي الباذنجان، واصنعي بعض الثقوب به باستخدام السكّين.
ضعي الباذنجان في صينية فرن، وأدخليه إلى الفرن حتى ينضج، ثم أخرجيه واتركيه يبرد، وقشريه جيداً.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الباذنجان المقشّر، والفلفل الأخضر الحار والحلو، وعصير الليمون، والطحينة، والثوم، والشطة.
اخلطي المكونات على سرعة متوسطة لعدة دقائق حتى تتجانس تماماً.
أضيفي الملح، واخلطي لمدة دقيقة.
اسكبي المتبل في طبق التقديم، وأضيفي فوقه زيت الزيتون، وقدميه.
وقت الطهى
40 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
- الباذنجان : 2 حبة (متوسط الحجم)
- فلفل أخضر حار : قرن
- فلفل أخضر حلو : نصف حبة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فص
- ملح : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- شطة مجروشة : حسب الرغبة
طريقة التحضير
اغسلي الباذنجان، واصنعي بعض الثقوب به باستخدام السكّين.
ضعي الباذنجان في صينية فرن، وأدخليه إلى الفرن حتى ينضج، ثم أخرجيه واتركيه يبرد، وقشريه جيداً.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الباذنجان المقشّر، والفلفل الأخضر الحار والحلو، وعصير الليمون، والطحينة، والثوم، والشطة.
اخلطي المكونات على سرعة متوسطة لعدة دقائق حتى تتجانس تماماً.
أضيفي الملح، واخلطي لمدة دقيقة.
اسكبي المتبل في طبق التقديم، وأضيفي فوقه زيت الزيتون، وقدميه.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» شوربة الجزر بالفلفل الحار
» ستيك اللحم بالفلفل الحار
» البطاطا الحلوة والباذنجان بالفلفل الحار (طبق نباتي)
» طريقة عمل ستيك اللحم بالفلفل الحار لمنال العالم
» متبل الباذنجان
» ستيك اللحم بالفلفل الحار
» البطاطا الحلوة والباذنجان بالفلفل الحار (طبق نباتي)
» طريقة عمل ستيك اللحم بالفلفل الحار لمنال العالم
» متبل الباذنجان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
أمس في 9:45 am من طرف STAR
» سلطة جبن الفيتا بالأفوكادو والحمص
أمس في 9:44 am من طرف STAR
» ميزات جديدة في "تيليجرام"
2024-04-30, 10:15 am من طرف STAR
» هل من الضروري غسل الأرز قبل طبخه؟
2024-04-30, 10:13 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
2024-04-30, 10:10 am من طرف STAR
» نشاطات سياحية صيفية لا تفوت في مدينة بورصة التركية
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» مواصفات جبارة.. فيفو تبهر جمهورها بقدرات Vivo X100 Ultra
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» خطوات لسلامة طفلك عند تدريب السباحة
2024-04-28, 9:55 am من طرف STAR
» مضاعفات متعددة لقرحة المعدة.. هذه أسبابها
2024-04-28, 9:54 am من طرف STAR
» نصائح لحماية اليدين من الاسمرار خلال فصل الصيف
2024-04-28, 9:53 am من طرف STAR
» القصة الكاملة لمشادة صلاح وكلوب| أول رد من المدرب واللاعب.. تفاصيل جديدة
2024-04-28, 9:52 am من طرف STAR
» كيكة القرع والجزر
2024-04-28, 9:51 am من طرف STAR
» مباريات السبت 27/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-27, 10:02 am من طرف STAR
» تتحول لقارب.. BYD تطلق سيارة مميزة يمكنها السباحة
2024-04-27, 10:01 am من طرف STAR