إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
سلمون بالكاري وحليب جوز الهند
صفحة 1 من اصل 1
سلمون بالكاري وحليب جوز الهند
سلمون بالكاري وحليب جوز الهند ... تتنوع وصفات السمك المقدمة على السفرة، ولكن لا بدّ من تجربة مذاق وصفتنا الرائعة والمذهلة من سمك السلمون بطعم تتبيلة بهار الكاري مع حليب جوز الهند اللذيذ، جربيها الآن
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- السلمون : 500 غراماً (فيليه / مقطع قطع صغيرة)
- البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم فرماً ناعماً)
- طماطم : 2 حبة (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
- بهارات الجرام ماسالا : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- حليب جوز الهند : علبة
- الماء : كوب
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
طريقة التحضير
تبلي قطع السلمون بالملح، والفلفل الأسود، ونصف ملعقة كبيرة من الكاري، ورشة كركم، ورشة غارام ماسالا.
سخني الزيت في مقلاة على النار، وأضيفي ثلث كمية السلمون، وقلبي من وقت إلى آخر حتى يحمر، ثم أعيدي الكرة حتى تنتهي من قلي كمية السلمون كاملة.
أضيفي البصل في المقلاة نفسها وقلبي حتى ينضج، ثم أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة، ثمّ أضيفي مكعبات الطماطم.
تبلي بالبهارات وقلّبي المكوّنات لعدة دقائق، ثمّ اسكبي حليب جوز الهند والماء، واتركي الخليط حتى يغلي على النار لحوالي 5 دقائق.
أضيفي قطع السلمون، واغلي الخليط لمدة 15-20 دقيقة إضافية، ثم أضيفي الكزبرة، وحرّكي المكوّنات لمدة 3 دقائق، ثم قدميه ساخناً.
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- السلمون : 500 غراماً (فيليه / مقطع قطع صغيرة)
- البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم فرماً ناعماً)
- طماطم : 2 حبة (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)
- بهارات الجرام ماسالا : نصف ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- حليب جوز الهند : علبة
- الماء : كوب
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
طريقة التحضير
تبلي قطع السلمون بالملح، والفلفل الأسود، ونصف ملعقة كبيرة من الكاري، ورشة كركم، ورشة غارام ماسالا.
سخني الزيت في مقلاة على النار، وأضيفي ثلث كمية السلمون، وقلبي من وقت إلى آخر حتى يحمر، ثم أعيدي الكرة حتى تنتهي من قلي كمية السلمون كاملة.
أضيفي البصل في المقلاة نفسها وقلبي حتى ينضج، ثم أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة، ثمّ أضيفي مكعبات الطماطم.
تبلي بالبهارات وقلّبي المكوّنات لعدة دقائق، ثمّ اسكبي حليب جوز الهند والماء، واتركي الخليط حتى يغلي على النار لحوالي 5 دقائق.
أضيفي قطع السلمون، واغلي الخليط لمدة 15-20 دقيقة إضافية، ثم أضيفي الكزبرة، وحرّكي المكوّنات لمدة 3 دقائق، ثم قدميه ساخناً.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» شوربة الدجاج وحليب جوز الهند
» سلطة الحمص بالكاري
» قريدس مع المانغا بالكاري
» طريقة تحضير طبق الدجاج بالكاري
» قريدس بالكاري مع الأرز والخضار
» سلطة الحمص بالكاري
» قريدس مع المانغا بالكاري
» طريقة تحضير طبق الدجاج بالكاري
» قريدس بالكاري مع الأرز والخضار
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
أمس في 9:45 am من طرف STAR
» سلطة جبن الفيتا بالأفوكادو والحمص
أمس في 9:44 am من طرف STAR
» ميزات جديدة في "تيليجرام"
2024-04-30, 10:15 am من طرف STAR
» هل من الضروري غسل الأرز قبل طبخه؟
2024-04-30, 10:13 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
2024-04-30, 10:10 am من طرف STAR
» نشاطات سياحية صيفية لا تفوت في مدينة بورصة التركية
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» مواصفات جبارة.. فيفو تبهر جمهورها بقدرات Vivo X100 Ultra
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» خطوات لسلامة طفلك عند تدريب السباحة
2024-04-28, 9:55 am من طرف STAR
» مضاعفات متعددة لقرحة المعدة.. هذه أسبابها
2024-04-28, 9:54 am من طرف STAR
» نصائح لحماية اليدين من الاسمرار خلال فصل الصيف
2024-04-28, 9:53 am من طرف STAR
» القصة الكاملة لمشادة صلاح وكلوب| أول رد من المدرب واللاعب.. تفاصيل جديدة
2024-04-28, 9:52 am من طرف STAR
» كيكة القرع والجزر
2024-04-28, 9:51 am من طرف STAR
» مباريات السبت 27/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-27, 10:02 am من طرف STAR
» تتحول لقارب.. BYD تطلق سيارة مميزة يمكنها السباحة
2024-04-27, 10:01 am من طرف STAR