كحك الحلقوم خفيف

المكونات :-
- كوب حليب حكة [ مستحسن حليب حكة جودي ].
- كوب سمن أو زبدة سائحة .
- كوب زيت .
- ملعقة صغيرة خميرة خمبز .
- ملعقة ونص صغيرة بيكين باودر .
- ملعقة كبيرة جلجلان [ بإمكانك عدم وضعه ].
- دقيق مايعجن الخليك ليس مرن وليس سميك .
- حلقوم + ملعقة صغيرة زيت ، بإمكانك إضافة جلجلان أو لوز مجروش معه .
- سكر ناعم للتغميس بعد نضجه .
طريقة العمل :-
نخلط .. الحليب + الزبدة أو السمن + الزيت + الخميرة + البيكين باودر + الجلجلان + الدقيق ، ونتركها حتى تخمر لمدة 45 دقيقة ، ثم نعجن الحلكوم مع مكوناته في إناء لوحده .
ثم نشكل العجينة على شكل كعك ونضع به الحلقوم أو على شكل غريبة أو معمول وبه الحلقوم وننقشه بالمنقشة الخاصة بالمقروض ، ثم نضعها لتنضج في الفرن لمدة 10 أو 15 دقائق حسب نوع الفرن لأنها سرعان ما تنضج .
وبعد نضجها نغمسها بالسكر الناعم ونقدمها بالهناء والشفاء .

سلم ايدياتك ياخوي هانيبال

مشكور على الحلقوم الرائع

ربي يعطيك الصحة

مشكور اخي ( الاسم يدل علي انك رجل )مشكورة اختي ( العلامة تدل علي انك امرأه)

لك شكري ..وتسلم ايدك