طريقة تحضير لقمة القاضى

المقادير :

2 كوب دقيق ابيض+1ونصف كوب ماء دافى+ملعقة خميرة فورية+رشة ملح ورشة سكر


الطريقه :

نعجن كل المقادير .المهم انها تكون بين عجينة الكيك والفطائر لاهي لينة واجد ولامتماسكة واجد.. ونتركها حتى تخمر لمدة ساعه


ثم تقطع بواسطة ملعقه صغيرة وتقلى بالزيت الساخن



توضع فى الزيت الساخن مع التقليب المستمر حتى تتحمر من كلها



تسقى بالعسل ولو تحب ترش بجوز الهند او السمسم

الكمية تكفي: 5 أشخاص

وقت التحضير: 70 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقائق

لك شكري سلمت يداك