سلطة الملفوف مع خل التفاح

من طرف amol 2011-01-07, 10:20 pm

المقادير:
* حبة صغيرة ملفوف أو كرنب أبيض مقطع شرائح رقيقة
* نصف حبة صغيرة ملفوف احمر مقطع شرائح رقيقة
* 1جزرة كبيرة مبشورة
* قرنان من البصل الأخضر مقطعان إلى شرائح رقيقة
* 4/1كوب من عصير التفاح
* 1ملعقة طعام من خل التفاح
* 2/|ملعقة صغيرة من الخردل و الماسترد .

طريقة التحضير:
* أولاً يوضع الملفوف بنوعية مع الجزروالبصل فى وعاء تقديم كبير وتخلط المواد بطريقة التنسيف
* ثم توضع باقى المقادير فى علبة أو مرطبان صغير
* ثم يهز المرطبان بقوة مدة 30ثانية او حتى تختلط جيداً جيداً.
* ثم تصب التتبيلة على السلطة وتخلط وصحتين.