«الباستا» مع البازيلاء والدجاج

المقادير:
-150 غراماً من باستا «الفارفال»
-100 غرام من البازيلاء المجلّدة
-100 غرام من اللحم المقدّد
- فص مفروم من الثوم
-4 حبّات من بصل الربيع، مفرومة
- قليل من زيت الزيتون
- بهار أسود، حسب الرغبة
-30 غراماً من جبنة «التشيدر»، مبشورة

طريقة التحضير:
1- تضاف «الباستا» إلى قدر تحتوي على الماء المغلي المضاف إليه الملح وقليل من الزيت، وتوضع على النار لمدّة 8 دقائق. وفي الدقيقة السابعة، تضاف حبّات البازيلاء. ثم، تصفّى جيّداً.
2- في هذه الأثناء، يقلى اللحم حتى يصبح مقرمشاً، ثم يضاف إليه بصل الربيع والثوم، مع التقليب لمدّة دقيقة.
3- يمزج كل من الباستا واللحم وبقايا المقلاة، يسكب الزيت وينثر الفلفل الأسود. ويقدّم هذا الطبق مع الجبن.

شكراً للمتابعة منك ونأمل ان تكون المقادير والوصفة نالت اعجابك

شكرا وبارك الله في اخلقك