طريقة تحضير فطائر الهوت دوغ

من طرف **STAR** 2011-07-29, 8:59 am

المقادير:

* بيضتان

* كوب من اللبن الزبادي

* كوب من الدقيق

* ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر

* علبة هوت دوغ (حجم صغير كوكتيل).

تحضير فطائر البان كيك:

*يخلط البيض واللبن والدقيق والباكينغ باودر في وعاء للحصول على مزيج رخوٍ.

*تفتح 4 شقوق في جهتي كل قطعة هوت دوغ ثم تقلى في الزيت.

*تحضر الفطائر بسكب مقدار ملعقة طعام من مزيج البيض واللبن والدقيق في مقلاة غير لاصقة تم تسخينها جيداً من دون أي زيت.

*حين تحمرّ أول جهة من الفطيرة، تقلب وتشوى على الجهة الأخرى.

*توضع قطعة نقانق مقلية وسط كل فطيرة ثم تلف عليها الفطيرة وتثبت بواسطة عود أسنان خشبي.

*يمكن دهن كل فطيرة بالخردل وتزيينها بالخس والبندورة الكرزية.

*تقدم فطائر الهوت دوغ مع الكاتشاب وهي نوع لذيذ من المقبلات للصغار والكبار على حد سواء ويوصى بها عموماً لحفلات أعياد الأولاد.