***سبع اعتقادات خاطئة حول الريجيم ***

من طرف الصياد 2009-07-22, 11:21 pm

سبع اعتقادات خاطئة حول الريجيم ...

هل وضع ورق الملفوف حول البطن يذيب الكرش؟ هل عصيرالجريفروت او الليمون يحرق الدهنيات ؟وهل التفاح الحلو يسبب السمنة أكثرمن الحامض؟ ... بين الاعتقادات الخاطئة والحقيقة العلمية...

الاعتقاد1 : شرب الماء يسبب الكرش

لحقيقة:إن الكرش يتكوّن من دهون فيمنطقة البطن وليس من الماء. إن الماء لا علاقة لها على الإطلاق بالسمنة، فهي منجانب، خالية من السعرات الحرارية، ومن جانب آخر، يأخذ الجسم حاجته منها ويتخلص منالفائض عن طريق البول. وينصح بشرب 8 أكواب من الماء يوميا على الأقل. أما الكرش،فهو نتيجة السعرات الحرارية الفائضة التي يستهلكها الإنسان، فتخزّن في الجسم علىشكل دهون. وبشكل عام، فإن كل 7000 سعر حراري فائض يستهلكه الإنسان يتخزّن في الجسمعلى شكل دهون.فمثلا، الشخص الذي ارتفع ورنه بمقدار 10 كغم في سنة، يكون قد استهلكعلى مدار السنة فائض من السعرات الحرارية يبلغ 70000 سعر حراري، ويتخزّن جزء كبيرمنها في منطقة البطن مسببا الكرش.

الاعتقاد2: وضع ورق الملفوف حول البطن يذيب الكرش

الحقيقة:إن وزق الملفوف لا يذيب الدهون. بما أنالكرش يتكوّن من دهون، فإن إذابتها يعتمد فقط على تخفيض مستوى السعرات الحراريةالتي يستهلكها الجسم وزيادة تلك التي يفقدها في الحركة، وعندها يضطر الجسم لاستخدام (حرق) الدهون الفائضة في الجسم لسد الحاجة، وعندها "يذوب" الكرش. ومن جانب آخر، لقدبيّنت الأبحاث عن وجود علاقة بين استهلاك منتجات الحليب مخفّضة الدسم وبين فقدانالدهون في منطقة البطن. أبحاث أخرى ربطت شرب الشاي الأخضر بتسهيل التخلص منالكرش.

الاعتقاد3: البطيخ غني بالسعرات الحرارية ويسبب السمنة

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 568x426 وحجمها 35 كيلو بايت .

الحقيقة:إنالبطيخ من أنواع الفاكهة الغنية بالماء والألياف ولا تحتوي نسبيا على مستوى عال منالسعرات الحرارية. فمثلا إن كوب وربع (سعة الكوب 250 مللتر) من مكعبات البطيخ تعادلحصة واحدة من الفاكهة وتحتوي على 50 سعر حراري. ومن الجدير بالذكر أن البطيخ غنيبمادة اللايكوبين وهي الصبغة الحمراء في البطيخ والتي تخفض من احتمالات الإصابةبأنواع مختلفة من الأمراض السرطانية، من بينها سرطان البروستات.

الاعتقاد4: أكثرالأغذية ارتباطا بالسمنة هي النشويات

الحقيقية :الاعتقاد غير صحيح حيث أن الدهون، وليس النشويات، تحتوي على أعلى مستوى من السعراتالحرارية. فمثلا في وجبة خبز مع زعتر وزيت توفّر كماجة متوسطة الحجم 240 حراري،بينما توفّر 5 ملاعق كبير من الزيت (وهي كمية ممكن بسهولة استهلاكها مع الزعتر) 450سعر حراري. وبينما يسبب استهلاك الخبز الشعور بالشبع، خاصة إذا كان من طحين قمحكامل)، الا أن تناول الزيت لا يسبب الشبع وفي نفس الوقت فهو غني بالسعراتالحرارية.

الاعتقاد5 : عصيرالجريفروت وعصير الليمون تحرق الدهنيات

الحقيقة :بعكس الإعلانات والوعود والتأكيدات- لايوجد في الواقع ما يدعى " غذاء يحرق الدهنيات". صحيح أن الجريفروت والليمون حامضةجدا الا ان الحوامض داخل المعدة اكثر. ومن الجدير بالذكر أن كوب (250 مللتر) منعصير الليمون يزوّد الجسم ب 60 سعر حراري وكوب من البرتقال 100 سعر حراري، وأناستهلاكها مرتبط بالسمنة لأنها لا تسبب الشعور بالشبع. إن استهلاك الفاكهة كاملةبقشرها يفضل أكثر من شرب عصيرها، وذلك بسبب وجود الألياف الغذائية في الفاكهةالكاملة.

الاعتقاد6 : التفاح الحلو يسبب السمنة أكثر من التفاح الحامض

الحقيقة :إن مذاق الفاكهة ولونها لا يحدد مستوىالسعرات الحرارية التي تحتويها، حيث أن العامل الأساسي هو حجم الفاكهة. فحبة صغيرةمن التفاح، بغض النظر عن لونها وطعمها تحتوي على 60 سعر حراري، أما حبة تفاح كبيرة،فهي تحتوي على 120 سعر حراري.

الاعتقاد7: تناول الطعام في ساعة متأخرة من الليل يسبب السمنة

الحقيقة:لا علاقة بين أوقات تناول الطعام وبينالسمنة، حيث أن الفرق بين مجموع السعرات الحرارية التي استهلكها الشخص عن طريقالغذاء وتلك التي حرقها في الحركة هي التي تحدد وزن الشخص. ويتمنع الكثير من الناسمن تناول الطعام في الليل اعتقادا منهم أن تلك السعرات الحرارية لا يتم حرقها لأنهاتأتي قبل النوم. وفي الواقع أن نوعية الطعام أهم بكثير من أوقات تناولها. فمثلاتناول وجبة خفيفة قبل النوم تتكون من نوع من الفاكهة، وتشكيلة خضار، وكوب من اللبنالمخفض الدسم أفضل بكثير من تناول قطعة من الحلوى في المغرب كوجبة أخيرة ***سبع اعتقادات خاطئة حول الريجيم *** 944316

***سبع اعتقادات خاطئة حول الريجيم *** 944316

من طرف **حبة مسك** 2009-07-23, 10:46 am

على الأقل كنت أعتقد أن اربعة من الإعتقادات صحيحه معلومات قيمه
بارك الله فيك ... أحسنت

من طرف الصياد 2009-07-24, 5:56 pm

حبة مسك كتب:على الأقل كنت أعتقد أن اربعة من الإعتقادات صحيحه معلومات قيمه
بارك الله فيك ... أحسنت

حبة مسك مرور رائع ومميز من شخصيه باتت مميزه فى منتدانا الغالى أشكرك على مرورك على صفحتى وفيك بارك الله

من طرف د/السنوسى سعيد مجيد 2009-07-24, 9:55 pm

كل الشكر على هذه المشاركة المنوعه و المفيده

افدتنا بهذا الطرح وتنبيهك لنا بالأعتقادات الخاطئة السائدة في تفكيرنا

رعاك الله وافادك مثل ما افدتنا

من طرف الصياد 2009-07-25, 3:21 pm

د/السنوسى سعيد مجيد كتب:كل الشكر على هذه المشاركة المنوعه و المفيده

افدتنا بهذا الطرح وتنبيهك لنا بالأعتقادات الخاطئة السائدة في تفكيرنا

رعاك الله وافادك مثل ما افدتنا

مرور ولا أروع أشكرك أيها المميز على حسن أطلاعك وأهتمامك وردودك الراقيه

من طرف c.ronaldo 2010-10-25, 11:35 pm

شكـآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآـر ع المشـــاركة الرائعــــــــــــــــــه...

سبع اعتقادات خاطئة حول الريجيم