منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» البابونج.. الحل المثالي للأرق والقلق
ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية Icon_minitime1اليوم في 7:58 am من طرف STAR

» الهلال يرفض بيع نجمه إلى إنتر ميامي
ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية Icon_minitime1اليوم في 7:57 am من طرف STAR

» المدينة الأكثر ازعاجا في العالم
ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية Icon_minitime1اليوم في 7:54 am من طرف STAR

» غوغل تسهل عملية نقل البيانات بين الهواتف الذكية
ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية Icon_minitime1اليوم في 7:53 am من طرف STAR

» دفء وصحة جيدة.. أطعمة مذهلة لفصل الشتاء
ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية Icon_minitime1اليوم في 7:52 am من طرف STAR

» أرقام قياسية بانتظار محمد صلاح في مباراة ساوثهامبتون
ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية Icon_minitime1أمس في 8:28 am من طرف STAR

» ماذا تقدم GMC يوكون دينالي 2025 وكم سعرها ؟
ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية Icon_minitime1أمس في 8:27 am من طرف STAR

» السياحة في الإكوادور..5 أماكن رائعة في رحلة استثنائية
ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية Icon_minitime1أمس في 8:27 am من طرف STAR

» ميزات جديدة لـ"Messenger
ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية Icon_minitime1أمس في 8:26 am من طرف STAR

» متى تشكل حرقة المعدة خطورة؟
ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية Icon_minitime1أمس في 8:25 am من طرف STAR

» عواقب صحية وخيمة لتناول الطعام بعد هذا الوقت!
ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية Icon_minitime1أمس في 8:25 am من طرف STAR

» البقلاوة بالفستق والجوز المطحون
ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية Icon_minitime1أمس في 8:24 am من طرف STAR

» "أغلى موزة في العالم".. ملياردير صيني يشتري العمل الفني الأكثر إثارة للجدل
ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية Icon_minitime12024-11-23, 8:06 am من طرف STAR

» الإكوادور وجهة مثالية لقضاء العطلات وسط المناظر الطبيعية
ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية Icon_minitime12024-11-23, 8:06 am من طرف STAR

» سر ارتفاع دواسة الفرامل عن دواسة البنزين في السيارة
ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية Icon_minitime12024-11-23, 8:05 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية

اذهب الى الأسفل

ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية Empty ستيك لحم ملفوف لاشهى سفرة رمضانية

مُساهمة من طرف STAR 2012-08-11, 12:50 pm

تحتاج أغلب ربات البيوت خلال المناسبات والعزومات إلى وصفاتٍ لذيذةٍ وشهيةٍ لتقديمها للمعازيم، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل شرائح اللحم(ستيك) الملفوف، فهو من أجمل الأطباق على المائدة في المناسبات، هيا جربيه الآن معنا:

المقادير

مرق لحم للحشو,2 كوب
بقسماط (فتات خبز) للحشو,4 ملاعق
جبن رومي مبشورة للحشو, ملعقة كبيرة
لحم ستيك شرائح رفيعة ,4 قطع
زبدة لورباك ,4 ملاعق كبيرة
ملح وفلفل , حبة
بازلاء مجمدة للحشو , كوب
غراب / فطر مقطع قطع صغيرة للحشو , كوب
دقيق للحشو, ملعقة كبيرة
عصير ليمون , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- تُقطع شرائح الستيك تقطيعاً رفيعاً ويمكن ترقيقها بالطرق عليها.

- تُخلط البسلة مع عش الغراب ودقيق البقسماط (فتات الخبز) وتتبل بالملح والفلفل.

- تُوضع شرائح اللحم وترش بالجبن الرومي المبشور ثم تحشى بوضع خليط البسلة فوق الجبن ولفها ثم إحكامها بوضع خلة (عود أسنان) في نهاية قطعة اللحم.

- يُغطى الستيك الملفوف بالدقيق.

- تسخن الزبدة وتوضع قطع الستيك الملفوف وتقلى حتى تحمر من جميع الجهات.

- يُضاف المرق وتخفض الحرارة ويضاف عصير الليمون وتترك قطع الستيك حتى تبدأ في الغليان.

- يجب أن تكون لفائف الستيك مغطاة بالسائل وتقلَّب حتى يصبح السائل غليظاً ويصبح مثل الصلصة.

- عند التقديم يراعى نزع الخلة (عود الأسنان) وأن تغطى لفائف الستيك بالصلصة.
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127061
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى