إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
هويفوس رانشيروس
صفحة 1 من اصل 1
هويفوس رانشيروس
- ملعقة طعام من زيت الزيتون
- بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
- ٤ حبات بندورة متوسطة الحجم مفرومة خشناً
- ملعقتا طعام من الماء
- ملعقة طعام من الخل الأحمر
- رأس فليفلة أحمر حلو متوسط الحجم، مفروم ناعماً
- ٤ بيضات
- ٤ أرغفة تورتيلا ذرة
يحمى الزيت في مقلاة كبيرة ويقلى البصل مع التحريك حتى يذبل.
تضاف البندورة والماء والخل.
يترك المزيج على النار ليغلي ثم تخفف النار ويتابع الطهو من دون غطاء لمدة ١٥ دقيقة تقريباً، مع التحريك بين الحين والآخر.
تضاف الفليفلة الحمراء الحلوة ويتابع الطهو من دون غطاء لمدة ٥ دقائق.
تستعمل ملعقة تحريك كبيرة ومسطحة لفتح أربع فجوات في مزيج البندورة.
يفقس البيض فوق هذه الفجوات، بمعدل بيضة واحدة فوق كل فجوة، وتغطى القدر.
يتابع الطهو على نار خفيفة لمدة ٧ إلى ٨ دقائق أو حتى يجمد البيض.
توزع التورتيلا على الأطباق ويسكب مزيج البندورة والبيض بعناية فوق التورتيلا.
ملاحظة
يمكن استعمال الملوق البلاستيكي الكبير بدل الملعقة المسطحة لرفع مزيج البيض والبندورة من القدر إلى الطبق.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:44 am من طرف STAR
» اليوم بسماء الدول العربية.. حدث فلكي نادر يرى مرة في العمر
اليوم في 8:43 am من طرف STAR
» قبل زيادة البنزين.. هل منظف دورة الوقود بالسيارة يقلل من الاستهلاك؟
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» كوه ساموي وجهة تايلاندية ترحب بالسائحين مهما كانت ميزانياتهم
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» أسهل طريقة لعمل البامية باللحم
اليوم في 8:41 am من طرف STAR
» جدول مباريات يورو 2024.. المجموعات والأدوار الإقصائية
أمس في 9:29 am من طرف STAR
» رحلة سياحية ممتعة إلى بيرات أروع مدن ألبانيا التاريخية
أمس في 9:28 am من طرف STAR
» الكشف عن أقوى سيارة جولف ذات دفع رباعي
أمس في 9:27 am من طرف STAR
» مشروبات لا ينصح بتناولها في الطقس الحار
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» عوامل تؤثر على سرعة تحديثات نظام ويندوز
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» بكلمات مؤثرة.. حكيمي يودع مبابي
أمس في 9:25 am من طرف STAR
» كوكيز دبل تشوكليت
أمس في 9:24 am من طرف STAR
» أسرار البشرة النضرة.. دليل المرأة نحو الجمال الحقيقي
أمس في 9:23 am من طرف STAR
» الليلة تصل لـ263 ألف جنيه.. أغلى فندق في شرم الشيخ!!
2024-06-02, 9:05 am من طرف STAR
» ريال مدريد بطلا لدوري أبطال أوروبا للمرة الـ15 في تاريخه بفوزه على دورتموند
2024-06-02, 9:04 am من طرف STAR