إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
مدردرة
صفحة 1 من اصل 1
مدردرة
من طرف STAR 2014-09-16, 9:06 am
- كوبان من العدس الأسود الكبير
- 1.5 كوب من الأرز الأميركي المغسول والمصفى
- 4 بصلات كبيرة مقطعة إلى جوانح
- 4 أكواب ماء ومكعبان من مرقة الدجاج
- ملح، نصف إلى ثلاثة أرباع كوب زيت زيتون أو زيت نباتي
يغسل العدس ويوضع في القدر. تضاف إليه 4 أكواب من الماء ويسلق العدس حتى ينضج ويطرى.
يضاف الأرز المغسول ومرقة الدجاج والملح حسب الحاجة. تغطى القدر وتطهى على نار متوسطة حتى ينضج الأرز ويمتص الماء.
يحمى الزيت في مقلاة ويقلى فيه البصل حتى يحمرّ ويصبح هشاً. تخلط نصف كمية البصل مع المدردرة وتستعمل البقية لتزيين طبق التقديم.تقدم المدردرة مع الكبيس والسلطة الخضراء.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR- النائب الثاني للمشرف العام
-
عدد المشاركات : 126653
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009 -
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» اليوم بسماء الدول العربية.. حدث فلكي نادر يرى مرة في العمر
» قبل زيادة البنزين.. هل منظف دورة الوقود بالسيارة يقلل من الاستهلاك؟
» كوه ساموي وجهة تايلاندية ترحب بالسائحين مهما كانت ميزانياتهم
» أسهل طريقة لعمل البامية باللحم
» جدول مباريات يورو 2024.. المجموعات والأدوار الإقصائية
» رحلة سياحية ممتعة إلى بيرات أروع مدن ألبانيا التاريخية
» الكشف عن أقوى سيارة جولف ذات دفع رباعي
» مشروبات لا ينصح بتناولها في الطقس الحار
» عوامل تؤثر على سرعة تحديثات نظام ويندوز
» بكلمات مؤثرة.. حكيمي يودع مبابي
» كوكيز دبل تشوكليت
» أسرار البشرة النضرة.. دليل المرأة نحو الجمال الحقيقي
» الليلة تصل لـ263 ألف جنيه.. أغلى فندق في شرم الشيخ!!
» ريال مدريد بطلا لدوري أبطال أوروبا للمرة الـ15 في تاريخه بفوزه على دورتموند