حلوه التمر با لسكرالناعم

من طرف أم عمر 2012-01-20, 9:51 am

حلوة التمر بالسكر الناعم

مكونات العجينة

500g زبدة لينة
6 ملاعق ماء الزهر
6 ملاعق سكر خشن
6 ملاعق زيت
4 أكياس من خميرة الحلوى
الدقيق حسب الخليط

مكونات الحشوة:
نعصد 500g من التمر طبعا منقية ثم نضيف إليها ملعقتين كبيرتان قرفة وكاس صغير ماء الزهر,ونعجنها جيدا ونعملها كويرات بحجم البندق

تكملة التحضير

نمد العجينة تقطع دوائر ،نضع وسطها كويرة من حشوة التمر ونشكلها مثل الهلال... بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة تغطس في السكر الناعم

وبالصحة والهنا