إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
لحوح باللوز
صفحة 1 من اصل 1
لحوح باللوز
كوبان من الدقيق
نصف كوب من الحليب السائل
بيضة واحدة
نصف ملعقة طعام من الزيت النباتي
نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر
ماء لخلط العجينة
نصف كوب من السكر الناعم
نصف ملعقة طعام من مسحوق الهال
كوب من اللوز الحجازي المحمص والمطحون
يوضع الدقيق في وعاء ويضاف إليه الحليب والبيض والزيت والباكينغ باودر وكمية كافية من الماء للحصول على عجينة شبه سائلة. تترك العجينة جانباً لترتاح.
يؤخذ مقدار ملعقتي طعام من العجينة ويسكب في مقلاة مدهونة قليلاً بالزبدة ومسخنة مسبقاً.
تحرك المقلاة بواسطة المقبض حتى تتوزع العجينة السائلة في كل قعرها. تطهى العجينة على النار حتى تصبح حوافها وردية اللون، ثم تقلب وتطهى على الوجه الآخر.
يكرر الشيء نفسه حتى الانتهاء من كل العجينة السائلة.
ترفع قطع اللحوح وتكدس فوق بعضها البعض.
يخلط اللوز مع السكر والهال، وتوزع هذه الحشوة فوق قطع اللحوح.
تلف قطع اللحوح المحشوة مثل السيجار ثم تصف في طبق التقديم وتزين بالمزيد من اللوز والفستق الحلبي.
ملاحظة
يمكن سكب قطر السكر أو العسل فوق قطع اللحوح أثناء التقديم.
نصف كوب من الحليب السائل
بيضة واحدة
نصف ملعقة طعام من الزيت النباتي
نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر
ماء لخلط العجينة
نصف كوب من السكر الناعم
نصف ملعقة طعام من مسحوق الهال
كوب من اللوز الحجازي المحمص والمطحون
يوضع الدقيق في وعاء ويضاف إليه الحليب والبيض والزيت والباكينغ باودر وكمية كافية من الماء للحصول على عجينة شبه سائلة. تترك العجينة جانباً لترتاح.
يؤخذ مقدار ملعقتي طعام من العجينة ويسكب في مقلاة مدهونة قليلاً بالزبدة ومسخنة مسبقاً.
تحرك المقلاة بواسطة المقبض حتى تتوزع العجينة السائلة في كل قعرها. تطهى العجينة على النار حتى تصبح حوافها وردية اللون، ثم تقلب وتطهى على الوجه الآخر.
يكرر الشيء نفسه حتى الانتهاء من كل العجينة السائلة.
ترفع قطع اللحوح وتكدس فوق بعضها البعض.
يخلط اللوز مع السكر والهال، وتوزع هذه الحشوة فوق قطع اللحوح.
تلف قطع اللحوح المحشوة مثل السيجار ثم تصف في طبق التقديم وتزين بالمزيد من اللوز والفستق الحلبي.
ملاحظة
يمكن سكب قطر السكر أو العسل فوق قطع اللحوح أثناء التقديم.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-06-13, 9:22 am من طرف STAR
» عوامل غير واضحة تفسد الرؤية
2024-06-12, 9:04 am من طرف STAR
» "يورو 2024".. 24 مدرباً من 17 جنسية
2024-06-12, 9:00 am من طرف STAR
» برشلونة قطع وعداً لمحمد صلاح.. ما القصة؟
2024-06-12, 8:58 am من طرف STAR
» واتس آب يطرح تحديثاً جديداً
2024-06-12, 8:57 am من طرف STAR
» الكشف عن موعد انطلاق "الليغا"
2024-06-10, 9:17 am من طرف STAR
» ضيوف الرحمن يؤدون صلاة الجمعة بالمسجد النبوي قبيل أداء شعيرة الحج
2024-06-10, 9:13 am من طرف STAR
» النصر السعودي يوافق على عودة لابورت إلى الليغا
2024-06-10, 9:11 am من طرف STAR
» تغيير جديد في "إنستغرام" يثير غضب المستخدمين
2024-06-10, 9:10 am من طرف STAR
» ثعبان ضخم يبتلع امرأة في إندونيسيا
2024-06-09, 8:13 am من طرف STAR
» تحذير.. تطبيقات خطيرة من "أندرويد" تسرق الأموال والبيانات الشخصية
2024-06-09, 8:12 am من طرف STAR
» تونس بمواجهة صعبة لتجنب فقدان الصدارة بتصفيات المونديال
2024-06-09, 8:11 am من طرف STAR
» الفواكه تحميك من مرض شائع.. ما هو؟
2024-06-09, 8:11 am من طرف STAR
» ريال مدريد يستفز باريس سان جيرمان بصورة لمبابي
2024-06-09, 8:10 am من طرف STAR
» "دفنها 3 أيام في المطبخ".. جريمة بشعة في مصر
2024-06-09, 8:09 am من طرف STAR