إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
حساء البطاطا بالفطر
صفحة 1 من اصل 1
حساء البطاطا بالفطر
![حساء البطاطا بالفطر Thumbnail.php?file=0_809975873](http://www.alankabout.com/thumbnail.php?file=0_809975873.jpg&size=article_medium)
- نصف كيلوغرام فطر طازج(مخلوط مع فطر بري) مفروم
- ملعقتا طعام زبدة
- ٣ جزرات مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- ٤ عيدان كرفس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- رأسا كراث مفرومان
- بصلة متوسطة مفرومة
- ٥ رؤوس بطاطا متوسطة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- ملح وبهار وورقة غار
- نصف باقة بقدونس مفرومة
- نصف باقة طرخون مفرومة
- نصف كوب إلى كوب كريما حامضة
- باقة شبث مفروم
- ٢ إلى ٣ بصلات خضراء مفرومة
تنظف حبات الفطر وتغسل بعناية وتنزع منها الأعناق.
تقطع الأعناق إلى قطع صغيرة وتقلى سريعاً في ملعقة طعام من الزبدة.
تفرم الخضار المتنوعة وتقلى مع البصلة في ملعقة طعام من الزبدة.
تقطع حبات الفطر إلى شرائح رقيقة جداً وتسلق في الماء مع البطاطا والملح والبهار وورقة الغار لمدة ٢٠ دقيقة.
تضاف إليها الخضار المقلية في الزبدة والبقدونس والطرخون ويتابع الطهو حتى تنضج الخضار.
تنزع ورقة الغار من الحساء ويضاف إليه الملح والبهار.
مباشرة قبل التقديم، يسكب مقدار ملعقة طعام من الكريما الحامضة فوق كل طبق حساء ويزين الطبق بالشبث والبصل الأخضر
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» حساء البطاطا والسبانخ
» حساء البطاطا والسبانخ
» حساء البطاطا بالتوست
» حساء البطاطا الحلوة والجزر
» طريقة تحضير حساء السمك مع البطاطا
» حساء البطاطا والسبانخ
» حساء البطاطا بالتوست
» حساء البطاطا الحلوة والجزر
» طريقة تحضير حساء السمك مع البطاطا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» بسبب الحرّ: أكثر من 570 وفاة أثناء مناسك الحج بمكة
» كيف نطيل عمر الهاتف الذكي؟
» عناوين سياحية ترفيهية مفضلة في مدينة باتايا التايلاندية
» نصائح مهمة لتفادي مشاكل السيارة الطارئة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
» "واتس آب" يطور خدمة مكالمات الفيديو.. هكذا
» عوامل غير واضحة تفسد الرؤية
» "يورو 2024".. 24 مدرباً من 17 جنسية
» برشلونة قطع وعداً لمحمد صلاح.. ما القصة؟
» واتس آب يطرح تحديثاً جديداً
» الكشف عن موعد انطلاق "الليغا"
» ضيوف الرحمن يؤدون صلاة الجمعة بالمسجد النبوي قبيل أداء شعيرة الحج
» النصر السعودي يوافق على عودة لابورت إلى الليغا
» تغيير جديد في "إنستغرام" يثير غضب المستخدمين