إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
اليك، طريقة عمل الكباب مع الارز
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
اليك، طريقة عمل الكباب مع الارز
اليك، طريقة عمل الكباب مع الارز
المكوّنات
لتحضير الكباب:
لحم مفروم فرماً ناعماً – 500 غرام
بصل متوسط الحجم، مفروم فرماً ناعماً – 1
نعناع أخضر مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب
كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً – ربع كوب
زبدة مذوّبة – ملعقتان كبيرتان
كزبرة جافة – ملعقة صغيرة
كمون – نصف ملعقة صغيرة
بابريكا – نصف ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
لتحضير الأرز:
ماء – 3 أكواب ونصف
زيت – 3 ملاعق كبيرة
ملح – بحسب الرغبة
زعفران – نصف ملعقة صغيرة
أرز بسمتي – كوبان ونصف
زبيب منقوع – ثلثا كوب
لوز شرائح مقلي – نصف كوب
طريقة العمل
1- لتحضير الكباب: في وعاء، ضعي اللحم مع الكزبرة الجافة والكمون والبابريكا والملح والبصلة والنعناع الأخضر والكزبرة الخضراء والزبدة.
2- أخلطي المكونات بيديك حتى تتجانس.
3- حمّي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
4- مدّي الكباب على هيئة أصابع وضعيها في صينية فرن.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج.
6- لتحضير الأرز: في مدقة الثوم، ضعي شعيرات الزعفران واطحنيها لتصبح ناعمة.
7- في قدر على النار، ضعي الماء مع الزيت والملح.
8- أضيفي الزعفران المطحون والأرز.
9- أتركي الخليط يغلي ثمّ غطّي القدر وخففي حرارة النار.
10- أتركي الأرز لـ20 دقيقة أو حتى يتشرّب الماء وتنضج حبّاته.
11- أطفئي النار واتركي القدر جانباً مُغطى لبضع دقائق.
12- أضيفي الزبيب وشرائح اللوز المقلية واخلطي المكونات.
13- قدّمي الأرز إلى جانب الكباب.
المكوّنات
لتحضير الكباب:
لحم مفروم فرماً ناعماً – 500 غرام
بصل متوسط الحجم، مفروم فرماً ناعماً – 1
نعناع أخضر مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب
كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً – ربع كوب
زبدة مذوّبة – ملعقتان كبيرتان
كزبرة جافة – ملعقة صغيرة
كمون – نصف ملعقة صغيرة
بابريكا – نصف ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
لتحضير الأرز:
ماء – 3 أكواب ونصف
زيت – 3 ملاعق كبيرة
ملح – بحسب الرغبة
زعفران – نصف ملعقة صغيرة
أرز بسمتي – كوبان ونصف
زبيب منقوع – ثلثا كوب
لوز شرائح مقلي – نصف كوب
طريقة العمل
1- لتحضير الكباب: في وعاء، ضعي اللحم مع الكزبرة الجافة والكمون والبابريكا والملح والبصلة والنعناع الأخضر والكزبرة الخضراء والزبدة.
2- أخلطي المكونات بيديك حتى تتجانس.
3- حمّي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
4- مدّي الكباب على هيئة أصابع وضعيها في صينية فرن.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج.
6- لتحضير الأرز: في مدقة الثوم، ضعي شعيرات الزعفران واطحنيها لتصبح ناعمة.
7- في قدر على النار، ضعي الماء مع الزيت والملح.
8- أضيفي الزعفران المطحون والأرز.
9- أتركي الخليط يغلي ثمّ غطّي القدر وخففي حرارة النار.
10- أتركي الأرز لـ20 دقيقة أو حتى يتشرّب الماء وتنضج حبّاته.
11- أطفئي النار واتركي القدر جانباً مُغطى لبضع دقائق.
12- أضيفي الزبيب وشرائح اللوز المقلية واخلطي المكونات.
13- قدّمي الأرز إلى جانب الكباب.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: اليك، طريقة عمل الكباب مع الارز
شكرا على المعلومات
عبدالله الشندي- فريق اول
-
عدد المشاركات : 3986
العمر : 41
قوة التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 17/05/2016
مواضيع مماثلة
» اليكم طريقة عمل الكباب التركي
» طريقة تحضير الارز مع الخضار
» اليك طريقة عمل الكبسة
» طريقة تحضير الارز البرياني مع الدجاج
» طريقة تحضير الارز البرياني مع الدجاج
» طريقة تحضير الارز مع الخضار
» اليك طريقة عمل الكبسة
» طريقة تحضير الارز البرياني مع الدجاج
» طريقة تحضير الارز البرياني مع الدجاج
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:44 am من طرف STAR
» اليوم بسماء الدول العربية.. حدث فلكي نادر يرى مرة في العمر
اليوم في 8:43 am من طرف STAR
» قبل زيادة البنزين.. هل منظف دورة الوقود بالسيارة يقلل من الاستهلاك؟
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» كوه ساموي وجهة تايلاندية ترحب بالسائحين مهما كانت ميزانياتهم
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» أسهل طريقة لعمل البامية باللحم
اليوم في 8:41 am من طرف STAR
» جدول مباريات يورو 2024.. المجموعات والأدوار الإقصائية
أمس في 9:29 am من طرف STAR
» رحلة سياحية ممتعة إلى بيرات أروع مدن ألبانيا التاريخية
أمس في 9:28 am من طرف STAR
» الكشف عن أقوى سيارة جولف ذات دفع رباعي
أمس في 9:27 am من طرف STAR
» مشروبات لا ينصح بتناولها في الطقس الحار
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» عوامل تؤثر على سرعة تحديثات نظام ويندوز
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» بكلمات مؤثرة.. حكيمي يودع مبابي
أمس في 9:25 am من طرف STAR
» كوكيز دبل تشوكليت
أمس في 9:24 am من طرف STAR
» أسرار البشرة النضرة.. دليل المرأة نحو الجمال الحقيقي
أمس في 9:23 am من طرف STAR
» الليلة تصل لـ263 ألف جنيه.. أغلى فندق في شرم الشيخ!!
2024-06-02, 9:05 am من طرف STAR
» ريال مدريد بطلا لدوري أبطال أوروبا للمرة الـ15 في تاريخه بفوزه على دورتموند
2024-06-02, 9:04 am من طرف STAR