إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
اليك، طريقة عمل الكباب مع الارز
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
اليك، طريقة عمل الكباب مع الارز
اليك، طريقة عمل الكباب مع الارز
المكوّنات
لتحضير الكباب:
لحم مفروم فرماً ناعماً – 500 غرام
بصل متوسط الحجم، مفروم فرماً ناعماً – 1
نعناع أخضر مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب
كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً – ربع كوب
زبدة مذوّبة – ملعقتان كبيرتان
كزبرة جافة – ملعقة صغيرة
كمون – نصف ملعقة صغيرة
بابريكا – نصف ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
لتحضير الأرز:
ماء – 3 أكواب ونصف
زيت – 3 ملاعق كبيرة
ملح – بحسب الرغبة
زعفران – نصف ملعقة صغيرة
أرز بسمتي – كوبان ونصف
زبيب منقوع – ثلثا كوب
لوز شرائح مقلي – نصف كوب
طريقة العمل
1- لتحضير الكباب: في وعاء، ضعي اللحم مع الكزبرة الجافة والكمون والبابريكا والملح والبصلة والنعناع الأخضر والكزبرة الخضراء والزبدة.
2- أخلطي المكونات بيديك حتى تتجانس.
3- حمّي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
4- مدّي الكباب على هيئة أصابع وضعيها في صينية فرن.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج.
6- لتحضير الأرز: في مدقة الثوم، ضعي شعيرات الزعفران واطحنيها لتصبح ناعمة.
7- في قدر على النار، ضعي الماء مع الزيت والملح.
8- أضيفي الزعفران المطحون والأرز.
9- أتركي الخليط يغلي ثمّ غطّي القدر وخففي حرارة النار.
10- أتركي الأرز لـ20 دقيقة أو حتى يتشرّب الماء وتنضج حبّاته.
11- أطفئي النار واتركي القدر جانباً مُغطى لبضع دقائق.
12- أضيفي الزبيب وشرائح اللوز المقلية واخلطي المكونات.
13- قدّمي الأرز إلى جانب الكباب.
المكوّنات
لتحضير الكباب:
لحم مفروم فرماً ناعماً – 500 غرام
بصل متوسط الحجم، مفروم فرماً ناعماً – 1
نعناع أخضر مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب
كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً – ربع كوب
زبدة مذوّبة – ملعقتان كبيرتان
كزبرة جافة – ملعقة صغيرة
كمون – نصف ملعقة صغيرة
بابريكا – نصف ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
لتحضير الأرز:
ماء – 3 أكواب ونصف
زيت – 3 ملاعق كبيرة
ملح – بحسب الرغبة
زعفران – نصف ملعقة صغيرة
أرز بسمتي – كوبان ونصف
زبيب منقوع – ثلثا كوب
لوز شرائح مقلي – نصف كوب
طريقة العمل
1- لتحضير الكباب: في وعاء، ضعي اللحم مع الكزبرة الجافة والكمون والبابريكا والملح والبصلة والنعناع الأخضر والكزبرة الخضراء والزبدة.
2- أخلطي المكونات بيديك حتى تتجانس.
3- حمّي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
4- مدّي الكباب على هيئة أصابع وضعيها في صينية فرن.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج.
6- لتحضير الأرز: في مدقة الثوم، ضعي شعيرات الزعفران واطحنيها لتصبح ناعمة.
7- في قدر على النار، ضعي الماء مع الزيت والملح.
8- أضيفي الزعفران المطحون والأرز.
9- أتركي الخليط يغلي ثمّ غطّي القدر وخففي حرارة النار.
10- أتركي الأرز لـ20 دقيقة أو حتى يتشرّب الماء وتنضج حبّاته.
11- أطفئي النار واتركي القدر جانباً مُغطى لبضع دقائق.
12- أضيفي الزبيب وشرائح اللوز المقلية واخلطي المكونات.
13- قدّمي الأرز إلى جانب الكباب.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: اليك، طريقة عمل الكباب مع الارز
شكرا على المعلومات
عبدالله الشندي- فريق اول
-
عدد المشاركات : 3986
العمر : 41
قوة التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 17/05/2016
مواضيع مماثلة
» اليكم طريقة عمل الكباب التركي
» طريقة تحضير الارز مع الخضار
» اليك طريقة عمل الكبسة
» طريقة تحضير الارز البرياني مع الدجاج
» طريقة تحضير الارز البرياني مع الدجاج
» طريقة تحضير الارز مع الخضار
» اليك طريقة عمل الكبسة
» طريقة تحضير الارز البرياني مع الدجاج
» طريقة تحضير الارز البرياني مع الدجاج
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:50 am من طرف STAR
» دول عربية تقرر قطع الكهرباء لساعات محددة يوميا بسبب الحرارة
أمس في 9:49 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الاربعاء 26/6/2024 وقنوات الناقلة
2024-06-26, 10:05 am من طرف STAR
» إيفرتون يمدد عقد أشلي يونع
2024-06-26, 9:25 am من طرف STAR
» لماذا النانو سيراميك لزجاج السيارات غير مخالف للقانون؟ وما مميزاته؟
2024-06-26, 9:24 am من طرف STAR
» تحذير من الماء البارد بالأجواء الحارة.. إليكم التفاصيل
2024-06-26, 9:24 am من طرف STAR
» بطاطس بالخردل والعسل
2024-06-26, 9:23 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
2024-06-26, 9:19 am من طرف STAR
» هيكل غريب ومتلألىء في صحراء نيفادا يثير حيرة الشرطة الأمريكية
2024-06-25, 9:44 am من طرف STAR
» رحلة إلى جزيرة كابري الإيطالية
2024-06-25, 9:43 am من طرف STAR
» تساقط الشعر بعد الاستحمام.. هاجس يقلق جمالك تخلصي منه بسهولة
2024-06-25, 9:42 am من طرف STAR
» جامباس آل أجيلو جمبري سوتيه مع الثوم والفلفل الحار
2024-06-25, 9:41 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الخميس 20/6/2024 وقنوات الناقلة
2024-06-20, 9:14 am من طرف STAR
» بسبب الحرّ: أكثر من 570 وفاة أثناء مناسك الحج بمكة
2024-06-20, 8:43 am من طرف STAR
» كيف نطيل عمر الهاتف الذكي؟
2024-06-20, 8:42 am من طرف STAR