إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
اليك، طريقة عمل الكباب مع الارز
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
اليك، طريقة عمل الكباب مع الارز
اليك، طريقة عمل الكباب مع الارز
المكوّنات
لتحضير الكباب:
لحم مفروم فرماً ناعماً – 500 غرام
بصل متوسط الحجم، مفروم فرماً ناعماً – 1
نعناع أخضر مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب
كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً – ربع كوب
زبدة مذوّبة – ملعقتان كبيرتان
كزبرة جافة – ملعقة صغيرة
كمون – نصف ملعقة صغيرة
بابريكا – نصف ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
لتحضير الأرز:
ماء – 3 أكواب ونصف
زيت – 3 ملاعق كبيرة
ملح – بحسب الرغبة
زعفران – نصف ملعقة صغيرة
أرز بسمتي – كوبان ونصف
زبيب منقوع – ثلثا كوب
لوز شرائح مقلي – نصف كوب
طريقة العمل
1- لتحضير الكباب: في وعاء، ضعي اللحم مع الكزبرة الجافة والكمون والبابريكا والملح والبصلة والنعناع الأخضر والكزبرة الخضراء والزبدة.
2- أخلطي المكونات بيديك حتى تتجانس.
3- حمّي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
4- مدّي الكباب على هيئة أصابع وضعيها في صينية فرن.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج.
6- لتحضير الأرز: في مدقة الثوم، ضعي شعيرات الزعفران واطحنيها لتصبح ناعمة.
7- في قدر على النار، ضعي الماء مع الزيت والملح.
8- أضيفي الزعفران المطحون والأرز.
9- أتركي الخليط يغلي ثمّ غطّي القدر وخففي حرارة النار.
10- أتركي الأرز لـ20 دقيقة أو حتى يتشرّب الماء وتنضج حبّاته.
11- أطفئي النار واتركي القدر جانباً مُغطى لبضع دقائق.
12- أضيفي الزبيب وشرائح اللوز المقلية واخلطي المكونات.
13- قدّمي الأرز إلى جانب الكباب.
المكوّنات
لتحضير الكباب:
لحم مفروم فرماً ناعماً – 500 غرام
بصل متوسط الحجم، مفروم فرماً ناعماً – 1
نعناع أخضر مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب
كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً – ربع كوب
زبدة مذوّبة – ملعقتان كبيرتان
كزبرة جافة – ملعقة صغيرة
كمون – نصف ملعقة صغيرة
بابريكا – نصف ملعقة صغيرة
ملح – بحسب الرغبة
لتحضير الأرز:
ماء – 3 أكواب ونصف
زيت – 3 ملاعق كبيرة
ملح – بحسب الرغبة
زعفران – نصف ملعقة صغيرة
أرز بسمتي – كوبان ونصف
زبيب منقوع – ثلثا كوب
لوز شرائح مقلي – نصف كوب
طريقة العمل
1- لتحضير الكباب: في وعاء، ضعي اللحم مع الكزبرة الجافة والكمون والبابريكا والملح والبصلة والنعناع الأخضر والكزبرة الخضراء والزبدة.
2- أخلطي المكونات بيديك حتى تتجانس.
3- حمّي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
4- مدّي الكباب على هيئة أصابع وضعيها في صينية فرن.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج.
6- لتحضير الأرز: في مدقة الثوم، ضعي شعيرات الزعفران واطحنيها لتصبح ناعمة.
7- في قدر على النار، ضعي الماء مع الزيت والملح.
8- أضيفي الزعفران المطحون والأرز.
9- أتركي الخليط يغلي ثمّ غطّي القدر وخففي حرارة النار.
10- أتركي الأرز لـ20 دقيقة أو حتى يتشرّب الماء وتنضج حبّاته.
11- أطفئي النار واتركي القدر جانباً مُغطى لبضع دقائق.
12- أضيفي الزبيب وشرائح اللوز المقلية واخلطي المكونات.
13- قدّمي الأرز إلى جانب الكباب.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: اليك، طريقة عمل الكباب مع الارز
شكرا على المعلومات
عبدالله الشندي- فريق اول
-
عدد المشاركات : 3986
العمر : 41
قوة التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 17/05/2016
مواضيع مماثلة
» اليكم طريقة عمل الكباب التركي
» طريقة تحضير الارز مع الخضار
» اليك، طريقة عمل حلى الرخام
» طريقة تحضير الارز البرياني مع الدجاج
» طريقة تحضير طبق الفيلة مع الارز المفلفل
» طريقة تحضير الارز مع الخضار
» اليك، طريقة عمل حلى الرخام
» طريقة تحضير الارز البرياني مع الدجاج
» طريقة تحضير طبق الفيلة مع الارز المفلفل
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR