إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
اليك، طريقة كيكة الفراولة المقلوبة
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
اليك، طريقة كيكة الفراولة المقلوبة
المكوّنات
لتحضير القاعدة:
سكر – نصف كوب
نشاء – ملعقتان كبيرتان
فراولة مقطّعة أنصاف – 4 أكواب
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
لتحضير الكيك:
دقيق متعدد الاستعمالات – كوبان
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
بيض على حرارة الغرفة – 4
سكر – كوب ونصف
زبدة مذوّبة – نصف كوب
زيت نباتي – نصف كوب
حليب كامل الدسم على حرارة الغرفة – كوب
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- غلّفي قالب كيك (10 إنش) دائري بالزبدة والدقيق.
2- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
3- لتحضير القاعدة: في وعاء صغير، أخلطي النشاء مع السكر.
4- وزّعي الخليط في وعاء أكبر على الفراولة المقطّعة واخلطي.
5- أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي بخفة وروية.
6- صفّي الفراولة في قعر الصينية.
7- لتحضير الكيك: في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
8- في وعاء صغير، أخلطي الزبدة المذوّبة مع الزيت النباتي بواسطة خفاق يدوي صغير واتركيهما جانباً.
9- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر على سرعة عالية للحصول على مزيج رغوي.
10- ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي.
11- أسكبي خليط الزبدة والزيت بروية وخفة فوق الخليط السابق مع الاستمرار بالخفق.
12- ضعي المكونات الجافة تدريجياً بالتناوب مع الحليب مع الاستمرار بالخلط حتى يتجانس المزيج.
13- أسكبي خليط الكيك في الصينية بروية.
14- أدخلي الصينية إلى الفرن من 50 إلى 60 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
15- أتركي الكيك يرتاح لـ10 دقائق.
16- أقلبي الكيك على طبق التقديم.
17- يمكنك تقديم الكيك مع الأيس كريم أو الكريمة المخفوقة.
لتحضير القاعدة:
سكر – نصف كوب
نشاء – ملعقتان كبيرتان
فراولة مقطّعة أنصاف – 4 أكواب
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
لتحضير الكيك:
دقيق متعدد الاستعمالات – كوبان
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
بيض على حرارة الغرفة – 4
سكر – كوب ونصف
زبدة مذوّبة – نصف كوب
زيت نباتي – نصف كوب
حليب كامل الدسم على حرارة الغرفة – كوب
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- غلّفي قالب كيك (10 إنش) دائري بالزبدة والدقيق.
2- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
3- لتحضير القاعدة: في وعاء صغير، أخلطي النشاء مع السكر.
4- وزّعي الخليط في وعاء أكبر على الفراولة المقطّعة واخلطي.
5- أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي بخفة وروية.
6- صفّي الفراولة في قعر الصينية.
7- لتحضير الكيك: في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
8- في وعاء صغير، أخلطي الزبدة المذوّبة مع الزيت النباتي بواسطة خفاق يدوي صغير واتركيهما جانباً.
9- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر على سرعة عالية للحصول على مزيج رغوي.
10- ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي.
11- أسكبي خليط الزبدة والزيت بروية وخفة فوق الخليط السابق مع الاستمرار بالخفق.
12- ضعي المكونات الجافة تدريجياً بالتناوب مع الحليب مع الاستمرار بالخلط حتى يتجانس المزيج.
13- أسكبي خليط الكيك في الصينية بروية.
14- أدخلي الصينية إلى الفرن من 50 إلى 60 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
15- أتركي الكيك يرتاح لـ10 دقائق.
16- أقلبي الكيك على طبق التقديم.
17- يمكنك تقديم الكيك مع الأيس كريم أو الكريمة المخفوقة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: اليك، طريقة كيكة الفراولة المقلوبة
مشكور على المعلومات يا ستار
عبدالله الشندي- فريق اول
-
عدد المشاركات : 3986
العمر : 41
قوة التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 17/05/2016
مواضيع مماثلة
» اليك طريقة كيكة الفراولة اللذيذة
» اليك، طريقة كيكة فيريرو روشيه
» كيكة الفراولة المثلجة -بالصور
» اليك كيكة الكراميل
» طريقة عمل ميلك شيك الفراولة
» اليك، طريقة كيكة فيريرو روشيه
» كيكة الفراولة المثلجة -بالصور
» اليك كيكة الكراميل
» طريقة عمل ميلك شيك الفراولة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-06-02, 9:05 am من طرف STAR
» ريال مدريد بطلا لدوري أبطال أوروبا للمرة الـ15 في تاريخه بفوزه على دورتموند
2024-06-02, 9:04 am من طرف STAR
» لمُستخدمي ميزة "recall" في "ويندوز".. هذا الخبر يهمّكم
2024-06-02, 9:04 am من طرف STAR
» أخطاء غذائية تزيد تراكم دهون البطن.. تجنبوها
2024-06-02, 9:03 am من طرف STAR
» مصمّمة للطرق الوعرة.. "جيب" تكشف عن سيارتها الكهربائية الجديدة
2024-06-02, 9:02 am من طرف STAR
» سر ظهور يورغن كلوب في ملعب "ويمبلي" قبيل انطلاق مواجهة ريال مدريد ودورتموند
2024-06-02, 9:00 am من طرف STAR
» توست البيض المقلي بالأفوكادو
2024-06-02, 8:59 am من طرف STAR
» أيهما أفضل.. الغسول أم الصابون لجمال بشرتك؟
2024-06-02, 8:59 am من طرف STAR
» وجهات سياحية تناديكم لقضاء عطلة مميزة في يونيو 2024
2024-06-01, 9:01 am من طرف STAR
» ظاهرة فلكيّة ستشهدها البلدان العربيّة قريباً جدّاً.. هل ستتسبّب بزلازل؟
2024-06-01, 9:00 am من طرف STAR
» لماذا ينبغي عدم استخدام أعواد القطن لتنظيف الأذن؟
2024-06-01, 9:00 am من طرف STAR
» أنشيلوتي: كورتوا سيلعب أمام دورتموند.. وهذه مفاتيح الفوز
2024-06-01, 8:59 am من طرف STAR
» انهيار وبكاء رونالدو بعد خسارته لقب كأس ملك السعودية مع النصر
2024-06-01, 8:59 am من طرف STAR
» البطاطس المهروسة للريجيم
2024-06-01, 8:58 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
2024-06-01, 8:55 am من طرف STAR