إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
اليك، طريقة كيكة الفراولة المقلوبة
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
اليك، طريقة كيكة الفراولة المقلوبة
المكوّنات
لتحضير القاعدة:
سكر – نصف كوب
نشاء – ملعقتان كبيرتان
فراولة مقطّعة أنصاف – 4 أكواب
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
لتحضير الكيك:
دقيق متعدد الاستعمالات – كوبان
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
بيض على حرارة الغرفة – 4
سكر – كوب ونصف
زبدة مذوّبة – نصف كوب
زيت نباتي – نصف كوب
حليب كامل الدسم على حرارة الغرفة – كوب
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- غلّفي قالب كيك (10 إنش) دائري بالزبدة والدقيق.
2- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
3- لتحضير القاعدة: في وعاء صغير، أخلطي النشاء مع السكر.
4- وزّعي الخليط في وعاء أكبر على الفراولة المقطّعة واخلطي.
5- أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي بخفة وروية.
6- صفّي الفراولة في قعر الصينية.
7- لتحضير الكيك: في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
8- في وعاء صغير، أخلطي الزبدة المذوّبة مع الزيت النباتي بواسطة خفاق يدوي صغير واتركيهما جانباً.
9- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر على سرعة عالية للحصول على مزيج رغوي.
10- ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي.
11- أسكبي خليط الزبدة والزيت بروية وخفة فوق الخليط السابق مع الاستمرار بالخفق.
12- ضعي المكونات الجافة تدريجياً بالتناوب مع الحليب مع الاستمرار بالخلط حتى يتجانس المزيج.
13- أسكبي خليط الكيك في الصينية بروية.
14- أدخلي الصينية إلى الفرن من 50 إلى 60 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
15- أتركي الكيك يرتاح لـ10 دقائق.
16- أقلبي الكيك على طبق التقديم.
17- يمكنك تقديم الكيك مع الأيس كريم أو الكريمة المخفوقة.
لتحضير القاعدة:
سكر – نصف كوب
نشاء – ملعقتان كبيرتان
فراولة مقطّعة أنصاف – 4 أكواب
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
لتحضير الكيك:
دقيق متعدد الاستعمالات – كوبان
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
بيض على حرارة الغرفة – 4
سكر – كوب ونصف
زبدة مذوّبة – نصف كوب
زيت نباتي – نصف كوب
حليب كامل الدسم على حرارة الغرفة – كوب
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- غلّفي قالب كيك (10 إنش) دائري بالزبدة والدقيق.
2- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
3- لتحضير القاعدة: في وعاء صغير، أخلطي النشاء مع السكر.
4- وزّعي الخليط في وعاء أكبر على الفراولة المقطّعة واخلطي.
5- أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي بخفة وروية.
6- صفّي الفراولة في قعر الصينية.
7- لتحضير الكيك: في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
8- في وعاء صغير، أخلطي الزبدة المذوّبة مع الزيت النباتي بواسطة خفاق يدوي صغير واتركيهما جانباً.
9- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر على سرعة عالية للحصول على مزيج رغوي.
10- ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي.
11- أسكبي خليط الزبدة والزيت بروية وخفة فوق الخليط السابق مع الاستمرار بالخفق.
12- ضعي المكونات الجافة تدريجياً بالتناوب مع الحليب مع الاستمرار بالخلط حتى يتجانس المزيج.
13- أسكبي خليط الكيك في الصينية بروية.
14- أدخلي الصينية إلى الفرن من 50 إلى 60 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
15- أتركي الكيك يرتاح لـ10 دقائق.
16- أقلبي الكيك على طبق التقديم.
17- يمكنك تقديم الكيك مع الأيس كريم أو الكريمة المخفوقة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: اليك، طريقة كيكة الفراولة المقلوبة
مشكور على المعلومات يا ستار
عبدالله الشندي- فريق اول
-
عدد المشاركات : 3986
العمر : 41
قوة التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 17/05/2016
مواضيع مماثلة
» اليك طريقة كيكة الفراولة اللذيذة
» اليك، طريقة كيكة فيريرو روشيه
» كيكة الفراولة المثلجة -بالصور
» اليك كيكة الكراميل
» طريقة عمل ميلك شيك الفراولة
» اليك، طريقة كيكة فيريرو روشيه
» كيكة الفراولة المثلجة -بالصور
» اليك كيكة الكراميل
» طريقة عمل ميلك شيك الفراولة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR