إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل الكريب التركي
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الكريب التركي
تبحث كل ست بيت عن أكلات لأفراد أسرتها، تكون سريعة التحضير، حتى لا تقف مدة طويلة في المطبخ، في هذ الجو شديد الحرارة، وكذلك تبحث عن الأكلات الموفرة في الميزانية، وغير المكلفة.
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكريب التركي، وهي أكلة تتوافر فيها كل هذه المواصفات التي تحتاجها ربة المنزل في هذه الأجواء.
المكونات :
٤٠٠جرام دقيق
كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
٣ ملاعق كبيرة زبدة طرية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
الحشوة:
٢٥٠جرام لحم مفروم
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرج بابريكا
ربع ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
فلفل ألوان مفروم
ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم
نصف كوب جبن ايدام مبشور
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
طريقة عمل الكريب التركي:
يمزج الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر ثم يترك ليتفاعل جانبا.
يسكب الدقيق في وعاء العجن، ثم تضاف الزبدة والملح، ثم مزيج الحليب والخميرة ويعجن الكل جيدا إلى الحصول على عجين متجانس وناعم.
يغطى جيدا ثم يترك ليتخمر ويتضاعف حجمه، نحو ساعة.
يقسم العجين على سطح مرشوش بالدقيق إلى ١٤ كرة متساوية ثم يغطى ويترك يرتاح.
تحضر الحشوة بتشويح المكونات مع بعض وتتبيلها بالبهارات.
ترفع الحشوة من على النار ثم يضاف البقدونس والجبن.
تفرد كل كرة بالنشابة رفيعا جدا، توضع كمية من الحشو بطرف العجين إلى المنتصف.
تطبق العجين على الحشو نصف هلال، ثم تقفل جيدا باستخدام سكينة البيتزا
تخبز الفطيرات على طاسة على النار، دون مادة دهنية لمدة ٣ دقايق من كل جانب.
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكريب التركي، وهي أكلة تتوافر فيها كل هذه المواصفات التي تحتاجها ربة المنزل في هذه الأجواء.
المكونات :
٤٠٠جرام دقيق
كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
٣ ملاعق كبيرة زبدة طرية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
الحشوة:
٢٥٠جرام لحم مفروم
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرج بابريكا
ربع ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
فلفل ألوان مفروم
ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم
نصف كوب جبن ايدام مبشور
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
طريقة عمل الكريب التركي:
يمزج الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر ثم يترك ليتفاعل جانبا.
يسكب الدقيق في وعاء العجن، ثم تضاف الزبدة والملح، ثم مزيج الحليب والخميرة ويعجن الكل جيدا إلى الحصول على عجين متجانس وناعم.
يغطى جيدا ثم يترك ليتخمر ويتضاعف حجمه، نحو ساعة.
يقسم العجين على سطح مرشوش بالدقيق إلى ١٤ كرة متساوية ثم يغطى ويترك يرتاح.
تحضر الحشوة بتشويح المكونات مع بعض وتتبيلها بالبهارات.
ترفع الحشوة من على النار ثم يضاف البقدونس والجبن.
تفرد كل كرة بالنشابة رفيعا جدا، توضع كمية من الحشو بطرف العجين إلى المنتصف.
تطبق العجين على الحشو نصف هلال، ثم تقفل جيدا باستخدام سكينة البيتزا
تخبز الفطيرات على طاسة على النار، دون مادة دهنية لمدة ٣ دقايق من كل جانب.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل الكريب
» طريقة عمل الخبز التركي
» اليكم طريقة عمل الكباب التركي
» طريقة عمل الكباب((التركي _العراقي _ الهندي _ الايراني _ المن
» التركي "بردان مارديني" يساعد الفقراء في "لوعة قلب" على طريقة
» طريقة عمل الخبز التركي
» اليكم طريقة عمل الكباب التركي
» طريقة عمل الكباب((التركي _العراقي _ الهندي _ الايراني _ المن
» التركي "بردان مارديني" يساعد الفقراء في "لوعة قلب" على طريقة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 10:29 am من طرف STAR
» الرجالهك يخمد البركان ويحصد لقب الكونفيدرالية
اليوم في 10:29 am من طرف STAR
» مجدرة العدس والرز
اليوم في 10:28 am من طرف STAR
» كلوب يودع ليفربول بفيديو مؤثر
أمس في 9:57 am من طرف STAR
» تنطلق من 0 إلى 100 كم في 8 ثوانٍ.. روسيا تطلق سيارتها الكهربائية الجديدة
أمس في 9:55 am من طرف STAR
» ما هي مواصفات هاتف Galaxy M35 الجديد من سامسونغ؟
أمس في 9:55 am من طرف STAR
» فوائد الزعفران العديدة لصحتك
أمس في 9:52 am من طرف STAR
» هل وفى المدرب الألماني بوعده؟.. صلاح يكشف عما تعهد به كلوب لإقناعه بالتوقيع لليفربول قبل 7
أمس في 9:51 am من طرف STAR
» رحلة مثالية للعوائل إلى إزمير ثالث أكبر مدينة في تركيا
أمس في 9:50 am من طرف STAR
» ولي العهد السعودي يستقبل مستشار الأمن القومي الأميركي
أمس في 9:39 am من طرف STAR
» سلطة الدجاج المشوي بالصوص للرجيم
أمس في 9:39 am من طرف STAR
» فاجعة في عمّان.. وفاة 3 أشقاء بحريق منزل
2024-05-18, 9:33 am من طرف STAR
» حادثة هزّت مصر.. خدّرت طفلها لانتزاع أعضائه وبيعها على الإنترنت!
2024-05-18, 9:31 am من طرف STAR
» برلمان يتحول إلى "حلبة مصارعة"
2024-05-18, 9:28 am من طرف STAR
» رحلة شاملة إلى نيس عاصمة السياحة في الريفييرا الفرنسية
2024-05-18, 9:27 am من طرف STAR